وریجې د چینټریل سره

وریجې د چینټریل سره

chanterelle د خوړو وړ مشروم دی چې د هولم اوکس یا بلوط سره نږدې موندل کیږي او د جغرافیایي ساحې پورې اړه لري مختلف نومونه اخلي. د دې روښانه رنګ لخوا ځانګړتیا، دا د چمتو کولو لپاره یو ښه اجزا دی سټوز، casseroles او ساس. او که تاسو هم د chanterelles سره د دې وريجو په څېر چای لري.

د چینټریل فصل په هسپانیه کې دا په پسرلي او مني کې دی. تاسو کولی شئ دا اوس په بازار کې په نسبتا مناسب قیمت کې ومومئ. تاسو به ډیرو ته اړتیا ونلرئ چې دا وریجې د څلورو کسانو لپاره چمتو کړئ؛ د نیم کیلو سره تاسو به د کافي څخه ډیر ولرئ.

په دې وریجو کې تاسو باید سخاوت وکړئ د مرخیړیو مقدار سره. سربیره پردې، تر دې دمه تاسو ټولو به له یو څخه ډیر فرصتونه چیک کړي وي چې څنګه مرخیړي یوځل پخیږي. دوی په نا کې پاتې کیږي، زما مور به څه ووایی. د دې وریجو پاتې اجزا خورا ساده دي: پیاز، جوس، سور مرچ او روميان. ایا موږ یې چمتو کول پیل کړو؟

نسخه

وریجې د چینټریل سره
دا وریجی د چانټریل سره ساده او چټک چمتو کول دي. د اونۍ پای د کورنۍ خواړو لپاره مناسب.
لیکونکی:
د ترکیب ډول: وريجې
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت: 
د پخلي وخت: 
ټول وخت: 
عنصرونه
  • 3 د تیلو چمچونه
  • 1 لوی پیاز
  • دوه لیکونه
  • ½ سره مرچ
  • مالګه او مرچ
  • 400 ګرامه. chanterelles
  • cup پیالې وریجې
  • د کچالو روميانو 2-3 چمچو
  • د خوړو رنګ ورکول یو چوټکی (اختیاري)
  • 6 پیالې جوش شوي چرګ بوش
چمتووالی
  1. پیاز، جوس او مرچ، ښه کټ شوي او کټ شوي د یو چټ مالګې سره وخورئ او مرچ د 3 دقیقو لپاره په یوه ساسپین کې د 10 چمچ تیلو سره.
  2. بیا chanterelles اضافه کړئ او د وریجو اضافه کولو دمخه د څو دقیقو لپاره وخورئ.
  3. موږ وریجې یو څو ګولۍ ورکوو او سمدلاسه وروسته له دې چې موږ روميان اضافه کړو، د خوړو رنګ او د چرګانو جوش او مخلوط کړئ.
  4. موږ پټه واچوله او 6 دقیقې په منځنۍ تودوخه کې پخلی کړئ. بیا، موږ د جوش ساتلو په وخت کې تودوخه ټیټه کړه او د 10 نورو دقیقو لپاره یې پټه پخه کړه.
  5. د 10 دقیقو وروسته موږ اور بل کړو، موږ له هغې څخه کاسرول لرې کوو او وریجې د ټوکر سره پوښئ ترڅو د 5 دقیقو لپاره آرام شي.
  6. موږ وریجی د تازه جوړ شوي چینټریل سره خدمت کوو. که تاسو څه پاتې وي، تاسو کولی شئ دا په یخچال کې د هوا بند کانټینر کې تر دوو ورځو پورې وساتئ.

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.