نارنجي او چاکلیټ چپ کوکیز. د کوکیز جوړول خورا ساده دي او د جوړولو لپاره یې چټک دي، ماشومان یې خوښوي. پایله خورا ښه وه، ما د هڅه کولو لپاره یو څه جوړ کړل او ما باید نور هم جوړ کړي، موږ دوی ډیر خوښ کړل، دوی د ناري یا ناشونی لپاره خورا ښه دي.
نارنجي او چاکلیټ چپ کوکیز
لیکونکی: مونټسی
د ترکیب ډول: خواږه
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- 300 GR د اوړو
- 100 GR کوچ د خونې د حرارت درجه
- د نیم نارنج جوس
- د نارنج پیل
- د 1 هګۍ
- 125 GR د بوره
- 1 د چمچ خمیر
- پوډر بوره
- چاکلیټ چپس
چمتووالی
- د نارنجي او چاکلیټ چپ کوکیز جوړولو لپاره، موږ به په یوه کڅوړه کې د مکھن او شکر په اچولو سره پیل وکړو، په ښه توګه وهلو تر هغه چې موږ یو ډیر کریمي مخلوط نه وي. بیا، هګۍ اضافه کړئ او مخلوط کړئ.
- له بلې خوا، یو نارنج وخورئ او د نیم نارنج څخه جوس وباسئ. دا مخلوط ته اضافه کړئ او په ښه توګه وخورئ تر هغه چې هرڅه په ښه توګه سره یوځای شي.
- موږ خمیر په اوړو کې اضافه کوو، موږ به دا لږ لږ په تیرو مخلوط کې اضافه کړو، موږ به لږ لږ مخلوط کړو او ښه به یې یوځای کړو.
- باید یو ثابت ټوخه وي، مګر یو څه چپکشی وي، چې لاهم په ښه توګه اداره کیدی نشي. که دا ډیر سپک وي، نور اوړه اضافه کړئ. د چاکلیټ چپس په ټوخه کې اضافه کړئ. موږ ټوخه په کڅوړه کې پریږدو او د 30 دقیقو لپاره یې په یخچال کې کیږدو ترڅو دا نور دوام ومومي.
- موږ تنور په 180ºC تودوخه کې پورته او ښکته کوو. موږ د بیکینګ ټری اخلو، د پارچمینټ کاغذ یوه پاڼه واچوو. موږ د کوکي ټوخه واخلو او بالونه جوړ کړو، موږ یې د یو بل څخه لږ څه په ټری کې واچوو.
- موږ دا په تنور کې واچوو او د 10-12 دقیقو لپاره یې پخه کړو، دا به د کوکی په ضخامت پورې اړه ولري یا کله چې موږ وګورو چې دا د سرو زرو کوکي شاوخوا دی، دا دمخه ترسره شوی. کله چې تاسو یې لمس کړئ ، دا په بهر کې سخت او دننه نرم دی. دا په تنور کې ډیر اوږد مه پریږدئ که دا سخت شي.
- کوکیز له تنور څخه لرې کړئ، پریږدئ چې یخ او چمتو شي.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ