یوناني موسکا: دودیز ترکیب

یوناني موسکا موسکا د یوناني معدې یوه خزانه ده. په نړیواله کچه پیژندل شوی ، دا د لاسګنا سره ورته دی ، مګر د پاplantې پرتونه د بینګین پرتونو لپاره ځای نیسي. ایا تاسو د دې هڅه کولو فرصت درلود؟ اوس چې تاسو په بازار کې ابرګینونه موندلی شئ ، د دې کولو وخت دی!

موسکا یا موسکا دا ګډوډ کړل د جوش شوي شفتالو پرتونه د ورغیو غوښه او روميان سره. ترکیب د بیکامیل ساس سره پای ته رسیدلی چې د غوښې وروستی پرت پوښي او دا په تنور کې لږ سپین شوی. او که څه هم ډیری ترکیبونه دا نه شاملوي ، دا ځل ما غوښتل د بیکري کچالو هغه پرت اضافه کړم چې په ډیری پخلي کتابونو کې عام دی او دا د مسکا پاکې کټ ته اجازه ورکوي.

زه تاسو ته احمق نه یم ، د مسکا کول د نیم ساعت خبره نده. ډیری اړین تیاری شتون لري د دې ترکیب بشپړولو لپاره او که څه هم دا ساده دي ، تاسو باید دا وکړئ! نو د خپل وخت څخه ګټه پورته کولو لپاره ، زما مشوره دا ده چې یوځل چې تاسو یې واچوئ ، د موسکا عالي سرچینه جوړه کړئ ترڅو لږترلږه دوه ورځې ترې خوند واخلئ. د خپل مینو بشپړولو لپاره تاسو به یوازې یو ته اړتیا ولرئ د ر lightا مچ.

نسخه

یوناني موسکا: دودیز ترکیب
موساکا یا موسکا د یوناني اصل یو ترکیب دی په کوم کې چې د هګۍ او کینې شوي لامې پرتونه سره مینځل کیږي. زموږ نسخه هڅه وکړئ!
لیکونکی:
د ترکیب ډول: کارنيز
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت: 
د پخلي وخت: 
ټول وخت: 
عنصرونه
  • 2 متوسط ​​ایبرجنونه
  • 2 کچالو ، پوټکی او نیم سانتي متره ټوټه شوې
  • 450 ګرامه د وریجو غوښه یا غوښه
  • 1 لوی پیاز ، جوش شوی
  • 1 د لہسن لونګ ، جوړی شوی
  • 3 پخلي شوي روميان ، پري شوي او غوڅ شوي
  • white د سپین شراب شراب
  • SAL
  • پیمینټا
  • Romero
  • د ګریټین لپاره ګیری شوی پنیر
د بیکیمیل لپاره
  • 25 جی. د اوړو
  • 25 جی. د مکھن
  • 460 ملی لیتر. شيدې
  • د پنبې جوس
  • مالګه او مرچ
چمتووالی
  1. موږ ابرګینونه د نیم سانتي مترو ټوټو ته پرې کوو او موږ دا په جاذب کاغذ کې ځای په ځای کوو. یوه ټوټه مالګه اضافه کړئ او دوی پریږدئ چې اوبه وباسي.
  2. په داسې حال کې ، کچالو په یوه کڅوړه کې وخورئ او د ډیر غوړ سره تر داوطلبۍ پورې. یوځل چې داوطلب شي ، موږ دا لرې کوو ، وچوئ او ذخیره یې کړئ.
  3. په ورته پین ​​کې مګر د خورا لږ غوړ سره اوس د زنګون ټوټې وخورئ د کڅوړو په واسطه. لکه څنګه چې موږ دا لرې کوو ، موږ دا په یو سټینر کې ځای په ځای کوو ترڅو اضافي غوړ وباسي او بیا یې خوندي کړي.
  4. وروسته ، د پین بدلولو پرته پیاز او لہسن وخورئ ، تجربه لرونکی د پنځو دقیقو وروسته موږ غوښه اضافه کوو او وخورئ تر هغه چې دا د رنګ بدلون پیل نه کړي.
  5. نو، موږ تیم او طبیعي روميان اضافه کوو. ښه مخلوط کړئ ، پوښ کړئ او د 20 دقیقو لپاره په متوسط ​​تودوخه کې پخ کړئ ترڅو ټماټر جلا شي او غوښه پخول پای ته ورسوي.
  6. وروسته شراب اضافه کړئ او 15 دقیقې پخ کړئ نور نو دا چې اضافي مایع تبخیر کوي.
  7. موږ له دې لږ وخت څخه ګټه پورته کوو بیچمل چمتو کړئ. د دې کولو لپاره ، موږ مکھن په یوه پین ​​کې پخه کوو او اوړه اضافه کوو چې موږ به یې د څو دقیقو لپاره پخ کړو پداسې حال کې چې مخلوط د څو راډونو سره وخورو. بیا ، او د وهلو مخه نیولو پرته ، موږ به شیدې په تدریج سره اضافه کړو تر هغه چې موږ یو موټی بیچمیل ترلاسه نه کړو چې موږ به پکې مالګه ، مرچ او یوه ټوټه نخود اضافه کړو.
  8. اوس چې موږ هرڅه ترسره کړي ، موږ یوازې دا نصب کولی شو ، پداسې حال کې چې موږ د اوون 170ºC ته دمخه ګرمو.
  9. موږ د تنور لپاره مناسب مولډ غوړ کوو موږ کچالو په اساس کې ځای په ځای کوو. بیا د شفتالو یوه طبقه او د غوښې بله برخه چې موږ به یې ښه توزیع کړو او یو څه ټوټه یې کړو. بیا به موږ پروسه تکرار کړو: د اوربیرینونو پرت او د غوښې پرت.
  10. پای ته رسیدو لپاره موږ د بیکامیل سره پوښ ​​کوو او د ګرد شوي پنیر سره وویشئ.
  11. موږ سرچینه په تنور کې اچوو د شاوخوا 15 دقیقو لپاره. وروسته ، موږ د تنور تودوخه 200º ته پورته کوو او د 5 دقیقو لپاره پخلی کوو.

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.