د چرګ ګوتې دا د پوټکي یا هډوکو پرته د چرګانو پتلي پټې دي، د هغو ماشومانو چمتو کولو لپاره مثالی چې دا خورا خوښوي. دا معمولا د میونیز یا ځینې ساس سره یوځای کیږي.
یو ډوډۍ چې موږ ته د دویم کورس په توګه ارزښت لري، د اشتها لپاره یا یوازې د سلاد د چرګانو پټو سره، دا دمخه یو خورا ښه ډوډۍ ده.
د چرګانو ګوتې
لیکونکی: مونټسی
د ترکیب ډول: کارنيز
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- 2 د چرګانو سینه په پتلی پټو کې
- د خوږ پیپریکا 1 ચમચી
- as چمچ اوریګانو
- پیمینټا
- 2 هګۍ
- د ډوډۍ ټوټې
- د پخولو لپاره د برډکرمب غوړ
- SAL
- میونیز د دې سره مل دی
چمتووالی
- د چرګانو ګوتې په پتلو پټو کې چمتو کولو لپاره، موږ لومړی د چرګانو سینه د هډوکو، پوستکي او غوړ څخه پاکوو. موږ د چرګانو پتلي پټې پرې کوو.
- په یوه کڅوړه کې پاپریکا، اوریګانو، مالګه او مرچ واچوئ، د زیتون غوړ یو شیش اضافه کړئ، مخلوط کړئ او د چرګانو پټې یې اضافه کړئ، ښه یې د اچار سره مخلوط کړئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ، موږ به یې له وخت څخه مخلوط کړو. تر څو چې چرګ ښه خوند واخلي.
- تاسو کولی شئ نور مصالحې یا هر څه چې تاسو یې غواړئ اضافه کړئ.
- موږ یې په یخچال کې واچوو.
- د کافي تیلو سره یو غوړي ګرم کړئ. په یوه پلیټ کې موږ دوه هګۍ ماتوو او په بل کې به موږ پخه شوې ډوډۍ واچوو.
- موږ چرګ وباسو او د اچار سره یې خپروو، موږ یې د هګۍ له لارې تیروو او بیا د ډوډۍ د کڅوړو له لارې، موږ به دا په ګرمو تیلو کې اضافه کړو، د دواړو خواوو پټې نسواري.
- موږ دوی د پین څخه راوباسئ ځکه چې دوی طلایی دي او موږ یې په یوه پلیټ کې ایږدو چیرې چې موږ به د پخلنځي کاغذ یوه پاڼه ولرو ترڅو تیل جذب کړي.
- یوځل چې موږ ټولې پټې چمتو کړو، موږ یې په یوه چشمه کې د میونیز یا یو څه ساس سره خدمت کوو.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ