د پیاز ساس کې سکویډ

نن زه یو څه وړاندیز کوم د پیاز ساس کې وویشئ، چمتو او بډایه ساده.

سکویډ یو شیل کب دی چې موږ یې ډیر خوښ کوو ، موږ د دې په خوړلو روږو یوو ، ګرډ شوي ، په کڅوړو کښیو کې ، د نورو برتنونو سره لکه چای ، فایډو .... د دې مودې لپاره ما د پیاز ساس کې یو څه سکویډ چمتو کړی دی ، یو په زړه پوری ، بډایه او ساده ډش ، د خوند څخه ډک پلیټ چیرې چیرې چې ډوډۍ ورک نشي.

یو ډش چې موږ کولی شو له یوې ورځې څخه بلې ورځې ته دمخه چمتو کړو او دوی به خورا ښه وي ، ځکه چې ساس غوره دی.

د پیاز ساس کې سکویډ
لیکونکی:
د ترکیب ډول: مچھلی
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت: 
د پخلي وخت: 
ټول وخت: 
عنصرونه
  • 1,5 کیلو مربع
  • 3 Cebollas
  • د لہسن 2 ګلونه
  • 200 ملی لیتر. سپین شراب
  • د زیتون غوړ 1 ډش
  • پیمینټا
  • SAL
چمتووالی
  1. د پیاز ساس کې د سکویډ چمتو کولو لپاره ، موږ به لومړی د سکویډ پاکولو سره پیل وکړو ، دا مرحله په کب کې نیول کیدی شي ، مګر تاسو باید تل د دوی پاکولو پای ته ورسئ.
  2. موږ پوټکی لرې کوو ، پښې او خیمې مو لرې کړئ ، دا په ټوټو ټوټې کړئ.
  3. له بلې خوا ، موږ پیاز په جولینین پټو کې پرې کړئ ، لہسن یې وخورئ او ټوټې یې کړئ.
  4. موږ قیسرول په تیلو د جیټ سره په اور کې واچوو ، پیاز اضافه کړئ او اجازه راکړئ چې دا په منځني تودوخه کې پوټکی شي.
  5. کله چې موږ ګورو چې پیاز وچ شوی دی ، نو جوش شوي لہسن اضافه کړئ.
  6. کله چې هرڅه ښه تیریږي موږ سکویډ اضافه کوو ، موږ یو څو لپس ورکوو ، موږ یو څو دقیقې ټول یوځای سره واړوو.
  7. سپین شراب اضافه کړئ او اجازه راکړئ چې الکول د شاوخوا 5 دقیقو لپاره کم شي.
  8. موږ یو څه مالګه او مرچ واچوو.
  9. یو کوچنی ګلاس اوبه اضافه کړئ او ټول د 10-15 دقیقو لپاره پخلی وکړئ ، ترڅو چې سکویډ نرم وي.
  10. موږ هڅه کوو چې مالګه او مرچ اصلاح کړئ.
  11. د ساس لپاره موږ کولی شو د بورې سره یو څه پیاز واخلو او هغه یې وسوزوئ ، دا په سکویډ کې اضافه کړئ ، اجازه راکړئ چې دا د څو دقیقو لپاره پخلی وکړي او ساس چمتو وي.

 


د مقالې مینځپانګه زموږ د اصولو سره سمون لري ایډیټیک اخلاق. د غلطۍ راپور ورکولو لپاره کلیک وکړئ دلته.

لومړی د تبصره کولو لپاره وئ

خپله نظر پرېږدئ

ستاسو د بریښنا لیک پته به خپره نه شي. اړین برخو سره په نښه شوي دي *

*

*

  1. د معلوماتو لپاره مسؤل: میګیوانجل ګاتین
  2. د معلوماتو هدف: د سپیم کنټرول ، د نظر مدیریت.
  3. قانونیت: ستاسو رضایت
  4. د معلوماتو راټولول: معلومات به د قانوني مکلفیت پرته دریمې ډلې ته نه لیږدول کیږي.
  5. د معلوماتو ذخیره: ډیټابیس د Occentus شبکې (EU) لخوا کوربه شوی
  6. حقونه: په هر وخت کې تاسو کولی شئ خپل معلومات محدود ، له سره تنظیم او حذف کړئ.