لوبیا په بیلابیلو لارو جوړیدلی شی ، وږی شوی ، پخه شوی ، جوانی او نور. او له هرڅه پورته ، کله چې موږ پدې اړه یو څه تخیل پلي کړو ، نو دا کیږي یو خورا ساده اجزا د چمتو کولو او ورثو لپاره.
نن ورځ موږ د یو شمیر رولونو جوړولو لپاره روان یو ویل د مرخیړیو سره ډک شوي. د چمتو کولو لپاره ساده او د دې بشپړ غوښې وړاندې کولو بیلابیل لار.
موږ د پیرود او تنظیم کولو وخت سره پیل کوو.
د مشکلاتو درجه: اسانه
د چمتووالي وخت: 40 یا 50 دقیقې
اجزا د 4 کسانو لپاره:
- د غوښې غوښې 8
- خوندور مشروم د خوند لپاره
- رومي بانجونه
- پیاز او لہسن
- SAL
- سپینه شراب
- چاکسټیک
مونږیۍ لرو اجزا پیرودل شوي او موږ وخت لرو د ترکیب چمتو کولو لپاره اړین دی.
موږ د غوښې فیلټونه په ګریل کې واچوو ، لیدل شوی او نه لیدل کیږي ، ترڅو د ډیر سخت کیدو څخه مخنیوی وشي.
اوس موږ مشروم تیاروو ، زما په قضیه کې د کنډو مرخیړیو او چینټریلز. ما هیڅ یو طبیعي ونه موندل. موږ دوی اعظمي حد ته راوباسو او موږ دوی چمتو یوو چې د پین له لارې لاړ شو ، موږ یې لرې کوو.
له بل پلوه موږ چاس چمتو کوو ، د اجزاو سره چې موږ معمولا کاروو ، زه ککړ شوي ټماټر ، لہسن ، پیاز او مالګه ، یو څه سپینه شراب او په پین کې اضافه کولو لپاره چمتو یم.
اجازه راکړئ صوفریټو یو څه ترسره شوی او موږ ځان د وایل رولونو رامینځته کولو لپاره وقف کوو، موږ د مرخیړیو مخلوط یو څه ایښودو او موږ تاو کوو ، ټوټې کولو او د غاښونو ټوټې سره وتړو. نو تر هغه چې موږ دا ټول لرو.
موږ اضافه کوو رولونه د ساس او پاتې مرخیړونو سره. موږ دوی ته اجازه ورکوو چې د ساس سره پخلی وکړو او دوی به خدمت ته چمتو وي.
زه یوازې تاسو ته د نېکمرغۍ هیله کولی شم او دا چې تاسو په یاد مو وي تخیل دا په پخلنځي کې خورا مهم دی.
یو نظر ، خپل پریږده
ما هرڅه خوښ کړل مګر دا پیښ شول ، ولې د پوبلانو کریم کې نه؟ د روميانو او هغه پرځای ، ایا تاسو فکر کوئ چې سمه ده؟ زه به دا ورته نور هم ترسره کړم او زه به تاسو ته ووایم چې دا څنګه ښه بوس و