نن ورځ زه تاسو ته د بیر د سور پوټکي لپاره دا ساده ترکیب راوړم ، د دې پخلی کولو لپاره اسانه او ګړندی لار نری ، لږ غوړ لرونکی غوښه. ځینې وختونه موږ د خنزیر دا برخه رد کوو ، ځکه چې دا د دې لپاره سخته ده چې د دې چمتو کولو پرمهال وچ نه وي. ښه ، د دې ترکیب سره تاسو کولی شئ د خنزیر پوټکي ژر تر ژره وخورئ او دا به جوس او هم هضم شي.
د بییر ساس دا ډش یو ځانګړی او ځانګړي خوند ورکوي. اندیښنه مه کوئ که چیرې ماشومان دا وڅښي نو په بیر کې الکول به په بشپړ ډول پاک شي. د سور دا برخه د هرچا لپاره مثالي ده ، لکه څنګه چې پدې کې شامل دي د B ګروپ ډیری پروټینونه او همدارنګه پروټین لوی مقدار چمتو کوي. یوځل چې تاسو دا هڅه وکړئ ، تاسو به خامخا تکرار کړئ.
د خنزیر غوښې یو بیر
د خنزیر غوښې یو بیر
لیکونکی: توی تورس
د پخلنځي خونه: هسپانیه ایی
د ترکیب ډول: دوهم کورس
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- د شاوخوا 1 کیلوګرامه پورې د سور سور ټیلرون ټایپ بشپړ ټوټه
- 1 Cebolla
- 2 علماویا
- د 3 د لہسن پوټکي
- د غوښې غوړ
- 1 د ځمکې د پاسه یو لمبر
- 1 د بیر
- د زیتون غوړ زیات کري
- SAL
- پیمینټا
چمتووالی
- لومړی موږ د غوړ پوټکي څخه اضافه غوړ پاک کړو او د یخ اوبو سره یې ومینځئ.
- موږ د جاذبې کاغذ او فصل سره وچو.
- موږ ګیټ ککر د زیتون غوړ لاندې سره چمتو کوو.
- یوځل چې غوړ ګرم وي ، موږ غوښه په ټولو خواوو کې راوباسئ ترڅو دا په ښه توګه مهر شوی وي.
- په عین وخت کې ، موږ سبزیجات چمتو کوو ، ګازره ، پیاز او لہسن په لویو برخو کې کاږو او پرې کوو.
- لوښي ته اضافه کړئ او د څو دقیقو لپاره وخورئ.
- بیا ، موږ د غوښې سټاک مکعب اضافه کوو په ګلاس ګرمو اوبو کې منحل.
- موږ په ښه توګه ودروو او د بیر کیین ، د ځمکې د پاmeو یو ترکیب او یوځل پاک کړئ.
- یوځل چې بخار بهر ته راشي ، تودوخه ټیټ کړئ او غوښه یې د 20 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- کله چې غوښه چمتو وي ، نو انتظار یې وکړئ چې غصه وي ترڅو وکولی شي ښه کټ کړي.
- د سانتي مترو په شاوخوا کې فلټونه پرې کړئ.
- موږ سوس د څو دقیقو لپاره د تیږو له لارې تیروو او مالګه اصلاح کوو.
- او چمتو!
یادښتونه
که چیرې ساس ډیر لږ وي ، تاسو کولی شئ دا د جوارو د اوړو (کونټسټارچ) په کارولو سره موټی کړئ ، 1 په چمړه کې په سړو اوبو کې تحلیل به کافي وي.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ