پدې اونۍ کې موږ خپل وړاندیز وکړ د کرسمس مینو، په کوم کې چې دا ترکیب هم ځای لري. او دا هغه دی د بیر په ساس کې د خنزیر خنزیر دا یو له هغو اسانه خو خوندور ترکیبونو څخه دی چې موږ یې د ګوند مینو بشپړولو لپاره خورا خوښوو.
که یو څه وي دا ترکیب ساده دی. تاسو یې کولی شئ په 45 دقیقو کې چمتو دی او د مختلفو ګارنشونو سره یې خدمت وکړئ ترڅو دا هر ځل مختلف ښکاري. پخې شوي کچالو، د کچالو پزه، پخه شوي مرخیړی یا شنه لوبیا یو ښه ملګری دی.
زما مشوره دا ده چې غوښه په ساس کې له دریو دقیقو څخه زیات مه پخوئ. پدې توګه تاسو به ډاډ ترلاسه کړئ چې د نرم او جوس لرونکی سرلوین ځکه چې میز ته په لاره کې او د پاتې تودوخې سره به پخلی پای ته ورسوي. لکه څنګه چې د ساس لپاره ... چمتو شوې ډوډۍ، ډیری ډوډۍ! ځکه چې د خپریدو په وړاندې مقاومت ناممکن دی.
نسخه
په بیر کې د خنزیر تیندرلوین، داوطلب او جوس
دا د بیر ساس کې د خنزیر تیندرلوین داوطلب ، جوس لرونکی او عالي رنګ لري. دا د ګوند میز لپاره مثالی دی. دا د کرسمس لپاره چمتو کړئ.
لیکونکی: ماریا
د ترکیب ډول: کارنيز
خدمتونه: 4
د چمتووالي وخت:
د پخلي وخت:
ټول وخت:
عنصرونه
- 1 د خنزیر تندرلوین
- د زیتون غوړ
- 1 غوړ پیاز
- 2 د لہسن لونګ ، جوړی شوي
- 1 گاجر ، ټوټه شوې
- د بیر یوه کڅوړه
- د اوړو 1 چمچ
- د ټماټو ساس 2 چمچونه
- د چرګ شورش یو ګیلاس
- مالګه، مرچ او د زیتون غوړ
چمتووالی
- موږ د دوه سانتي مترو په ضخامت د پوټکي ټوټې پرې کړو موږ په ژوندی اور کی سوځو په یوه پین یا کیسرول کې د زیتون غوړیو سره. موږ بهر اخلو او ذخیره کوو.
- وروسته پین ته سبزیجات اضافه کړئ، مالګه او مرچ او د 10 دقیقو لپاره پخه کړئ.
- نو، یو چمچ اوړه اضافه کړئ او موږ ګډوو.
- بیا موږ روميان او بیر اضافه کوو اجازه راکړئ چې ساس کم کړئ 3 یا 4 دقیقې.
- بیا ورش اضافه کړئ او د 10 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- وخت تېر شو موږ چاس وسوځو او پین ته یې راوباسئ.
- ختمیدل ، موږ سرلوین په ساس کې واچوو او پریږدئ چې د 3 دقیقو لپاره پخه شي.
- موږ د ګرم بیر سره د خنزیر خنزیر خدمت کوو.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ