او که زه درته ووایم چې ته یې د لہسن shrimp croquettes ایا دوی ځینې ترټولو بډایه دي چې ما کله هم هڅه کړې؟ دا د کلاسیک خوندونو ترکیب دی چې په A کې هم په بشپړ ډول فټ کیږي د ګوند میز. مګر د راتلونکي جشن لپاره انتظار مه کوئ چې دوی هڅه وکړئ. که دوی ستاسو سترګې ونیسي، اوس سوداګرۍ ته ښکته شئ!
جوړښت د دې کروکټو څخه په زړه پوري دي، د بیچمیل رنګ وړاندیز کوي او خوند یې نرم دی مګر ډیر خوندور دی. تاسو به د بیکمیل هڅه کولو سره مقاومت ونکړئ او نه به یې وکړئ ځکه چې دا به اړین وي چې د نورو په مینځ کې د مالګې او مرچ نقطه تنظیم کړئ. ایا تاسو دمخه نه غواړئ دوی هڅه وکړئ؟
د دوی جوړول ساده دي مګر وخت نیسي. تاسو به د بیکمل کار کول لږترلږه د 35 دقیقو لپاره او تر هغه وخته پورې چې دا سمه جوړښت ولري نو کله چې یخ شي دومره قوي وي چې په آرامۍ سره اداره شي او کله چې وخوړل شي کریمي او سپک وي.
نسخه
- 16 حوضونه
- د 2 د لہسن پوټکي
- 2 لال مرچ
- 100 جی. د مکھن
- 100 جی. د اوړو
- 500 ملی لیتر. ګرم ټول شیدې
- 500 ملی لیتر. د ګرمو ماهي بوی
- فروټ
- SAL
- تور مرچ
- اوړه
- هګۍ
- د ډوډۍ ټوټې
- د زیتون غوړ
- د مرغانو پوستکی او موږ سرونه غوړوي شین چای په یوه یخنۍ کې د تېلو له یوې څاڅکي سره واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د لرګیو چمچ سره ښه فشار کړئ ترڅو د دوی ټول جوس راوباسي.
- یوځل چې ترسره شي، موږ سرونه او په ورته پین کې لرې کوو د لہسن لونګ وخورئ کټ شوي، مرچ او مرغان تر هغه وخته پورې چې سرو زرو وي. کله چې دوی وي، مرچ پریږدئ او مرغان په یو پلیټ کې لرې کړئ.
- په ورته پین کې ، اوس مکھن وخورئ او بیا د دوو دقیقو لپاره اوړه په هغې کې پخوي.
- بیا ورو ورو شیدې واچوئ او ورش د هر اضافه کولو وروسته هڅوي ترڅو روکس دوی جذب کړي.
- یوځل چې موږ ټول شیدې او ورش یوځای کړو، کټ شوي مرغان اضافه کړئیو چټک جائفل، د مالګې او مرچ سره پخه کړئ او ټوخه د شاوخوا 30 دقیقو لپاره پخه کړئ، تر هغه چې دا چمچ تیریږي دا د هغې شاته روښانه لاره پریږدي او اوړه په اسانۍ سره د پین له دیوالونو څخه جلا کیږي.
- موږ د اړتیا په صورت کې د مالګې او میوې نقطه سمه کړئ او یوځل ترسره شو اوړه په یوه کانتینر کې واچوئ. موږ په دې کلنګ فلم کې ځای پرځای کوو، ترڅو دا د ټوټو سره په تماس کې پاتې شي، او د خونې په حرارت کې یې تودوخه پریږدو.
- یوځل په زړه پوری موږ فرج ته وړو چې دا يخ کول ختم کړي
- د سړې ټوټې سره، دا وخت دی croquettes شکل.
- بیا، موږ دوی لومړی په اوړو کې، بیا په هګۍ او په پای کې د ډوډۍ په کڅوړو کې تیر کړو. د پای ته رسولو لپاره، په کافي اندازه تیلو کې د شیمپو کروکیټونه وخورئ.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ