پیوری د خوړلو لپاره خورا اسانه دي او زه یې د ډوډۍ لپاره خوښوم. زه دال هم خوښوم او که څه هم زه غوره کوم په ډډونو کې یې وخورئ وخت په وخت زه دا فرصت له لاسه نه ورکوم چې دوی د خوند اخیستلو لپاره مصرف کړم دال او کچالو خالص د هغه په څیر چې زه تاسو هڅوم چې نن پخلی وکړم.
دا دال او کچالو پاکه له خوند څخه ډکه ده او ما دا دال په ښه ډول پخه کړې ده د سبزیجاتو غوړ په کوم کې چې ما پیاز، مرچ، جوس او گاجر، او همدارنګه ځینې مصالحې اضافه کړې. په دې توګه، دا پیوری یو بشپړ ډوډۍ ګرځي چې تاسو د انرژي سره چارج کوي.
که تاسو غواړئ ګړندی لاړ شئ تاسو کولی شئ کار واخلئ پخه شوې دال او کچالو په مایکروویو کې پخوي. په دې توګه، دا به تاسو د دې خالص چمتو کولو لپاره ډیر وخت ونلري چې تاسو د سبزیجاتو غوړولو لپاره کوئ. نو ځکه وروسته دوی وايي چې صحي خواړه ګړندي نشي کیدی. ایا تاسو به یې چمتو کولو جرئت وکړئ؟
نسخه
- 1 Cebolla
- 1 PIMENTO Verde
- ½ سره مرچ
- 1 لیک
- 1 لوی گاجر
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 لوی کچالو
- د ټماټو ساس 2 چمچونه
- د چوریزو مرچ غوښه 1 ચમચી
- 220 g. دال
- د سبزیجاتو غوړ
- مالګه او مرچ
- موږ سبزیجات ښه ټوټه کوو؛ پیاز، مرچ، لیک او گاجر د پوستکي سره. یا موږ دوی په نرمۍ سره مات کړو.
- په یوه ساسپین کې د تیلو یوه ټوټه ګرمه کړئ موږ سبزيجات وخورو د 10 دقیقو په جریان کې.
- بیا پوټکی او کټ شوی کچالو اضافه کړئ، غوړ شوي روميان، د چاوریزو مرچ غوښه او دال او مخلوط کړئ.
- سمدلاسه وروسته موږ د سبزیجاتو ورب اچوو تر هغه وخته پورې چې دال غوښه په نرمۍ سره پوښل شوي وي، د مالګې او مرچ سره موسم کړئ او د 25 دقیقو لپاره پخلی کړئ یا تر هغه چې دال بشپړ شي. وخت به په نوع پورې اړه ولري.
- کله چې دال پخه شي د پاکولو لپاره پیس کړئ دال او کچالو.
- موږ دا په پورتنۍ برخه کې د اضافي ورجن زیتون غوړیو سره خدمت کوو.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ