عنصرونه:
مرچ 200 ګرامه.
د لہسن 2 ګلونه
500 ګرامه د فلټ شوي مرین شوي شونډو.
د مرچ لپاره مالګه او بوره
د زیتون غوړ 6 چمچونه.
چمتووالی:
ټوله لہسن ګلونه د مرچ سره یوځای کړئ ، یو څه لږ مالګه او بوره د 30 دقیقو لپاره په ټیټ ګرمۍ کې په پین کې. بیا په دواړو خواو کې د لږ لږ غوړ سره غوړ کړئ ، د لین ډکونه ، تر هغه چې دوی په بشپړه توګه پخلی نشي. د جنین او شونډې جنین تر مینځ د پخلي شوي ، خلاصې مرچ ځای په ځای کولو سره د ناري او مرچ بکسونه جوړ کړئ. دا کتابونه په یوځل کې درې کړئ او د خدمت لپاره نیمه برخه کې پرې کړئ.
لومړی د تبصره کولو لپاره وئ