Prepara estos muslos de pollo asados al romero

muslos de pollo asados al romero

Que rico es el pollo asado. En casa nos gusta mucho pero no es habitual que asemos la pieza entera. Un par de muslos acompañados una buena guarnición de verduras nos bastan para comer. Y estos muslos de pollo asados al romero son un básico en mi recetario. ¡Aprende a prepararlos!

Me encanta tener el pollo macerando en el aceite con romero y ajo una hora. Pero no es imprescindible este paso, podéis llevarlo directamente al horno si no os apetece hacerlo o no tenéis tiempo para ello. Resultará menos sabroso pero será un bocado de diez igualmente.

Además de los ingredientes ya citados he utilizado para dar sabor a estos muslos de pollo asado un poco de cerveza. Podrías utilizar vino blanco si lo prefieres, pero personalmente me encanta el toque que la cerveza le aporta. Preséntalo con unas patatas panaderas o unas verduras asadas.

La receta

Prepara estos muslos de pollo asados al romero
Estos muslos de pollo asados al romero son muy sabrosos, una propuesta perfecta para el fin de semana acompañados de unas verduras asadas.
Autor:
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 2
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 muslos de pollo
  • 1 ramita de romero
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • Una pizca de orégano seco
  • ½ botellín de cerveza
Preparación
  1. Mezclamos en una fuente el aceite, el romero, el ajo y el orégano.
  2. Introducimos los muslos en la misma y nos aseguramos que queden bien impregnados con la mezcla.
  3. Después, tapamos la fuente con papel film y la reservamos en la nevera una hora.
  4. Precalentamos el horno a 200ºC y forramos la fuente del horno con papel de hornear.
  5. Colocamos los muslos sobre esta, con la piel hacia arriba, y regamos con el aliño.
  6. Horneamos 20 minutos a 200ºC y a continuación regamos con la cerveza.
  7. Para terminar asamos 10-15 minutos más, hasta que el pollo se dore.
  8. Servimos los muslos de pollo asados al romero calientes con una guarnición de patatas y/o verduras.

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