La receta de hoy está pensada sobre todo para aquellos amantes del fitness y el culturismo que necesitan comer grandes cantidades de carne con poca grasa (proteínas) para que sus músculos sigan creciendo… Bromas aparte, es una receta ideal para los más carnívoros. Se trata de un pollo al limón con muy poquitos ingredientes, con una preparación muy sencilla y que va directamente metido al horno.
Fácil, rápido, con bajo contenido calórico y muy sano, porque en este caso, el pollo era de campo (100% ecológico). Si quieres disfrutar más de la carne, prueba la ecológica, notarás la diferencia (aunque bien es cierto, que también es algo menos económica que la que podemos encontrar en cualquier supermercado o carnicería).
Pollo al limón
Esta carne de pollo era 100% ecológica, por lo que nos aseguramos de estar comiendo un plato además de bajo en grasa, super saludable y natural.
Autor: Carmen Guillén
Cocina: Española
Tipo de receta: Carnes
Raciones: 5-6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 6 muslos de pollo 100% ecológicos
- 200 ml de vino blanco
- 2 limones
- 1 pastilla de caldo de pollo
Preparación
- Lo primero que tenemos que hacer es sacar una bandeja de horno o un bol de vidrio apto para horno, e ir precalentando a 200 ºC aprox.
- Limpiamos bien los muslos de pollo y los cortamos en dos: muslo y contramuslo. Los colocamos en nuestra bandeja, con un poco de aceite de oliva previamente extendido y a continuación echamos sobre ellos los 200 ml de vino blanco para cocinar, el jugo de dos limones medianos y por último una pastilla de caldo de pollo desmenuzada.
- Si quieres, esto es optativo, puedes añadir unas finas hierbas, para que el pollo adquiera un sabor distinto y mucho más especiado.
- Lo metemos al horno, a 200 ºC durante unos 25-30 minutos, dependiendo ya del gusto del comensal.
- ¡Y listo! Receta de pollo rápida y sencilla de realizar.
Información nutricional por ración
Calorías: 395
Sencikla de preparar y se ve exquisita