Plum-cake con crema de cacao, un rico bizcocho que seguro que os va a gustar. A quién no le gusta el chocolate? Yo creo que a la mayoría nos gusta. En esta ocasión he preparado este plun-cake, ya que me gustan mucho y al añadirle la crema de cacao queda super bueno, jugoso y muy rico.
Este plum.cake de crema de cacao es ideal para el desayuno o la merienda. Seguro que gustará a toda la familia. Lo tenéis que probar!!!
Plum-cake con crema de cacao
Autor: Montse
Tipo de receta: dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación:
Tiempo de cocinado:
Tiempo total:
Ingredientes
- 250 gr. de harina
- 250 gr. de mantequilla
- 200 gr. de azúcar
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura
- 8-10 cucharadas de crema de cacao ( Nutella- Nocilla)
Preparación
- Cogemos un bol, batimos los huevos con el azúcar, hasta que tengamos una masa bien espumosa.
- Cuando esté bien mezclado añadiremos la mantequilla que habremos ablandado un poco en el microondas y lo batimos todo junto.
- Seguido echaremos la harina junto con la levadura tamizada, poco a poco. Lo mezclamos todo bien.
- Una vez mezclado, separamos la masa en dos boles y a uno de ellos echaremos la crema de cacao.
- Lo mezclamos, la cantidad será a gusto, yo le pongo bastante.
- En un molde rectangular lo untamos con un poco de mantequilla por todo y un poco de harina .
- Iremos echando cucharadas de masa intercaladas.
- Ponemos una capa y encima otra, hasta cubrir el molde.
- Lo meteremos al horno a 180º unos 30-40 minutos, según horno.
- Y listo, lo podéis cubrir con azúcar glas o para los más golosos con crema de cacao. Calentarla al microondas un minuto para que quede más cremosa y podáis manejarla mejor.
- Y ya solo queda cubrirla y adornarla a vuestro gusto.