Plum-cake con crema de cacao

Plum-cake con crema de cacao, un rico bizcocho que seguro que os va a gustar. A quién no le gusta el chocolate? Yo creo que a la  mayoría nos gusta. En esta ocasión he preparado este plun-cake, ya que me gustan mucho y al añadirle la crema de cacao queda super bueno, jugoso y muy rico.

Este plum.cake de crema de cacao es ideal para el desayuno o la merienda. Seguro que gustará a toda la familia. Lo tenéis que probar!!!

Plum-cake con crema de cacao
Autor:
Tipo de receta: dulces
Raciones: 6
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 250 gr. de harina
  • 250 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 8-10 cucharadas de crema de cacao ( Nutella- Nocilla)
Preparación
  1. Cogemos un bol, batimos los huevos con el azúcar, hasta que tengamos una masa bien espumosa.
  2. Cuando esté bien mezclado añadiremos la mantequilla que habremos ablandado un poco en el microondas y lo batimos todo junto.
  3. Seguido echaremos la harina junto con la levadura tamizada, poco a poco. Lo mezclamos todo bien.
  4. Una vez mezclado, separamos la masa en dos boles y a uno de ellos echaremos la crema de cacao.
  5. Lo mezclamos, la cantidad será a gusto, yo le pongo bastante.
  6. En un molde rectangular lo untamos con un poco de mantequilla por todo y un poco de harina .
  7. Iremos echando cucharadas de masa intercaladas.
  8. Ponemos una capa y encima otra, hasta cubrir el molde.
  9. Lo meteremos al horno a 180º unos 30-40 minutos, según horno.
  10. Y listo, lo podéis cubrir con azúcar glas o para los más golosos con crema de cacao. Calentarla al microondas un minuto para que quede más cremosa y podáis manejarla mejor.
  11. Y ya solo queda cubrirla y adornarla a vuestro gusto.

 


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Repostería

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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