Zupy to wielki sukces na tę zimową pogodę w którym zimno nie daje nam rozejmu i potrzebujemy czegoś ciepłego do ust, żeby nasze ciało się rozgrzało. Ponadto są dobrą opcją, aby oczyścić nasz organizm po ekscesach świątecznych.
Tak więc dzisiaj przygotowaliśmy plik sad z najbardziej tradycyjne pełne smaku i energii. Ze względu na zielenie i warzywa nazywamy go minestrone ze względu na bogaty i zdrowy skład.
Zupa Minestrone
Zupa Minestrone to nic innego jak zupa jarzynowa z dodatkiem makaronu (ryżowego lub makaronowego). Bardzo dobre źródło ciepła dla organizmu na zimę.
Autor: Ale jimenez
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: Zupy
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 marchewki
- 1 seler
- 1 duży ziemniak.
- 100 g grubego makaronu.
- 1 udko z kurczaka.
- Kości do gulaszu: bekon, skórka, biała kość i żebro.
- ½ pigułka avecrem.
- Woda.
Przygotowanie
- Włożyliśmy dzbanek do espresso wszystkie kości garnka i uda dobrze umyte.
- Obierzemy ziemniak, marchew i por i siekamy i dodajemy do garnka.
- Zalej wodą i podgrzewaj, aż się zagotuje.
- Przeglądamy w bulionie przez około 10 minut.
- Garnek zamykamy i gotujemy jak tylko wyparować przez godzinę.
- Wypuszczamy parę i otwieramy garnek.
- Odcedź bulion i zachowaj udo na kilka krokietów lub pringá i posiekaj warzywa, położymy je na talerzu do podania.
- Ugotujemy trochę bulionu ugotuj makaron i podawaj.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 476