Udka z kurczaka z pieczonymi ziemniakami, prosty, soczysty i zdrowy przepis na jedzenie kurczaka.
Przygotowanie kurczaka w piekarniku jest proste, a do tego nie brudzimy kuchni, wszystko przygotowujemy razem na tej samej blasze i od razu mamy gotowe. Bardzo dobrze i szybko gotuje się w piekarniku, wszystko gotuje się we własnych sokach i nie wymaga dużej ilości oleju.
Ten przepis możemy przygotować z kurczakiem, królikiem, jagnięciną...
Uda z kurczaka z pieczonymi ziemniakami
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 4 muslos de pollo
- 2-3 ziemniaków
- 2 Cebolla
- 200 ml. białe wino
- tymianek, rozmaryn
- Oliwa z oliwek
- Pieprz
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować udka z kurczaka z pieczonymi ziemniakami, najpierw obierz i pokrój ziemniaki w cienkie plastry ok. 1 cm.
- Piekarnik włączamy na 200 ºC z nagrzewaniem w górę iw dół.
- Cebulę obrać i pokroić w plastry.
- Weź blachę odpowiednią do piekarnika, ułóż ziemniaki i cebulę jako podstawę, dopraw solą i pieprzem i dodaj trochę oliwy z oliwek.
- Na ziemniaki i cebulę kładziemy udka z kurczaka, czyste. Dopraw solą i pieprzem, dodaj do smaku odrobinę tymianku lub rozmarynu.
- Kurczaka polać oliwą, kieliszkiem białego wina i odrobiną wody.
- Wstawiamy źródło z kurczakiem do piekarnika, gotujemy około 20 minut, powinno być trochę złociste.
- Wyjmij blachę z piekarnika, odwróć kurczaka i włóż do piekarnika, aż kurczak i ziemniaki będą gotowe. Kurczak musi być złocisty, będziemy go mieli jeszcze około 30 minut.
- W razie potrzeby możemy ponownie odwrócić kurczaka. Jeśli zrobi się zbyt suchy, możesz dodać trochę więcej wody lub trochę białego wina.
- I będzie gotowe.