Warzywa są składnikiem czego bardziej elementarne w żywieniu wszystkich członków rodziny. Jednak ich spożycie przez dzieci jest trudne, ponieważ nie przyzwyczajają się do ich smaku, obecności i konsystencji.
W ten sposób, aby móc zrobić bogaty talerz warzywa w przecierze będzie im znacznie łatwiej go zjeść. Ponadto doskonale nadają się do diety odchudzające i dla tych, którzy nie lubią ich spotykać w porze obiadowej.
Przecier z tysięcy warzyw
Przeciery są bardzo dobre w dietach odchudzających i jako dodatek warzywny do diety dzieci.
Autor: Ale Jimenez
Kuchnia: Nowoczesny
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 cukinie.
- 2 duże pory.
- 3 marchewki
- 2 bakłażany.
- 2 karczochy.
- ½ cebula.
- ½ zielona papryka.
- 1 ziemniak
- 1 szklanka bulionu drobiowego.
- Szczypta soli
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Pokrój wszystkie składniki w średnich kostkach.
- Te będziemy gotować na patelni dopóki nie zostaną całkowicie skończone i nie zmniejszy się ich objętość.
- Dodajemy bulion z kurczaka i pozwolimy zmniejszyć.
- Dodamy trochę soli i zmielimy.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 265