Soczewica z chorizo, dobry pomysł na takie zimno

Witaj! Dziś przedstawiam wam niezbędny przepis na to zimno to nadchodzi do nas. Bez wątpienia przepis na łyżkę, jak mówią nasi starsi.

Trochę ciepła soczewica z chorizo dobre są te, których potrzebujemy, aby nasze ciało się rozgrzało i dało nam niezbędną energię do kontynuowania sił przez resztę dnia, ponieważ przy tym zimnie chcemy być w domu leżącym na sofie z koc i piec włączony, mylę się?

Mam nadzieję, że ich lubisz.

Składniki

• 300 g soczewicy.
• 1 gulasz chorizo.
• 1 mały pomidor.
• 1 mała cebula.
• 1 mała zielona papryka.
• 3 ząbki czosnku
• 1 dobra mżawka oliwy z oliwek.
• 3-4 ziarna pieprzu.
• 1 łyżka stołowa i pół mielonej kawy ze słodkiej czerwonej papryki.
• 1 mały ziemniak.
• Sal

Przygotowanie

Pierwszą rzeczą, jaką musimy zrobić, to dobrze wybrać, jaki rodzaj soczewicy wybrać. Osobiście używam plików soczewica pardynowa dodatkowo, że nie trzeba ich długo gotować, a także nie ma potrzeby moczenia ich przed gotowaniem.

Jednak ja, zanim je ugotuję soczewica z chorizo, Pozwoliłem im moczyć się na pół godziny wcześniej, aby poluzowały wszelkie zabrudzenia, które mogą mieć. Po tym czasie, jeśli jest jeszcze jeden pływający, należy go usunąć, ponieważ może być w złym stanie.

Cóż, od teraz wszystko jest bardzo łatwe i proste. Najpierw dobrze myjemy wszystkie warzywa, następnie obieramy czosnek, usuwamy ogon i nasiona z papryki, a szypułkę (ogon) z pomidora. Następnie stawiamy garnek z wodą na ogniu i wprowadzamy całe warzywa dobrze umyte i obrane razem z soczewicą.

Na koniec kroimy ziemniaki na kawałki i wbijamy kiełbasa W grubych plastrach Dodać sól, olej, mielony pieprz, ziarna pieprzu i gotować przez 30-35 min. Kiedy będą miękkie, zmielić warzywa bez czosnku.

Sztuczka: Tak, że bulion z tych soczewica z chorizo wyjdź grubo, podczas krojenia ziemniaka na kawałki trzeba usłyszeć rodzaj kliknięcia. W ten sposób ziemniak uwolni skrobię i sprawi, że nasz cladite będzie bardziej soczysty. Mam nadzieję, że przypadną do gustu i rozgrzeją.

Więcej informacji - Soczewica z marchewką i czerwonymi oliwkami