Przyznaję. Sałatka ze szpinakiem, truskawkami i figami z winegretem miodowym to jeden z moich ulubionych. Zapewne wpływa to na to, że sezon truskawkowy jest krótki, a tym samym czas na delektowanie się tą sałatką. Jest również niezwykle łatwy w przygotowaniu. O co jeszcze możesz poprosić w sałatce?
Trzy składniki i prosty dressing. Ta sałatka to jeden z tych dowodów na to, że prostota również daje satysfakcję. Przygotowanie jest bardzo proste i staje się doskonałą alternatywą jako pierwsze danie, po którym następuje pieczony kurczak z cydrem lub trochę Nadziewane papryki.
Może być również podawany jako lekki obiad do niektórych sałatek małe szklanki sera i musu jabłkowego. Zawsze wydaje mi się to świetną alternatywą. Musisz tylko spróbować i powiedzieć mi, czy się ze mną zgadzasz.
Przepis
- 4 garście szpinaku
- Freski 20
- 6 suszone figi
- 3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżka octu balsamicznego
- Sal
- Czarny pieprz
- Oczyszczamy szpinakusuń ogony i pokrój na kawałki, jeśli są duże.
- Szpinak kładziemy do salaterki i na nich kładziemy pokrojone truskawki i figi.
- Po przygotowujemy winegret. Aby to zrobić, wymieszaj w misce olej, miód, ocet oraz szczyptę soli i pieprzu.
- Bijamy widelcem i polewamy sałatkę.
- Sałatkę ze szpinaku, truskawek i fig podajemy ze świeżym miodowym winegretem.