W domu w sezonie dostajemy dużo cukinii. Przygotowujemy się z tymi kremami, pikantne tarty i przekąski takie jak ta, którą proponuję dzisiaj: upieczony patyczki cukiniowe. Bardzo prosty przepis na zjedzenie cukinii w inny sposób w towarzystwie ulubionego sosu.
Z jakim sosem chciałbyś dołączyć do tych paluszków z cukinii? oboje domowy sos pomidorowy taki jak sos jogurtowy z czosnkiem i cytryną idealnie pasuje do tego przepisu, ale z pewnością można wymyślić inny, który uzupełni tę propozycję.
Mąka, bułka tarta, ser i przyprawy są kluczem do gotowania tych patyczków. Moimi faworytami są czosnek, oregano, papryka i curry, ale możesz dostosować przepis do tych, które lubisz najbardziej lub masz w spiżarni. Ważne jest, aby spróbować ich i odkryć fantastyczny dodatek do mięsa i ryb.
Przepis
- 1 cukinia
- Jaja 2
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka sera w proszku
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- ½ łyżeczka papryki
- ½ łyżeczki curry
- ½ łyżeczka oregano
- Sól i czarny pieprz do smaku
- Piekarnik nagrzewamy do 220ºC.
- Cukinię kroimy w laskach o grubości około 1 centymetra.
- Ubijamy jajko w misce, a w drugiej mieszamy resztę składników, aby przygotować ciasto.
- Po zakończeniu podaj kije najpierw jajkiem i do wymieszania później.
- Tak jak my, połóż na tacy piekarnik.
- W końcu je dostaliśmy pieczone przez 15-20 minut.
- Paluszki z cukinii podajemy na gorąco z naszym ulubionym sosem.