SKŁADNIKI:
1 pęczek świeżych szparagów,
zielona, czerwona papryka
1 marchewka,
delikatna cebula
PRZYGOTOWANIE:
Wszystko do thermomixa z garnkiem całych grzybów z odrobiną oliwy i soli, prędkość od 1 do 90 stopni około 15 minut, gdy są około 4 minuty na wykończenie, dodajemy 2 jajka.
Po wyjęciu smażonego, który był bardzo dobry, bez mycia szyby dodać wodę, kostkę rosołową i kopertę z puree ziemniaczanym i umieścić w temperaturze varoma, prędkość 3 przez kolejne 15 minut i Varoma z nogami pokrojonymi w plasterki na wierzchu, i wyszedł bardzo dobry consome de pirmero.
Do smażenia kładę ziemniaki na talerzu pod spodem, a smażone na wierzchu.
Tagi Technorati: przepis, kuchnia, menu, jedzenie
Inne Przepisy Thermomix