Sałatka z pomidorów i mozzarelliComo también conocida sałatka caprese, typowe danie neapolitańskie. Istnieje również wiele wariantów tej sałatki, ponieważ można dodać dowolny inny składnik, ale ta znana ma tylko te składniki, jest bardzo prosta i bogata. Bardzo śródziemnomorska sałatka. Przygotowanie jest proste i szybkie. Teraz, gdy są dobre pomidory, musisz to wykorzystać do przygotowania wspaniałych letnich potraw. Tym razem, zainspirował nas przepis na sałatkę caprese autorstwa Bon Viveur.
Dobry pomidor i świeży ser to przyjemność na rozpoczęcie posiłku, a jeśli lubisz świeżą bazylię, ta sałatka jest bardzo dobra, nadaje jej bardzo dobry inny smak. Możesz również włożyć suszoną bazylię.
Podawany jako przystawka, to świeże danie idealne na lato.
- 4 tomates
- Świeży ser mozzarella
- 1 cebula
- czarne oliwki
- Trochę liści bazylii
- Strumień oleju
- Sal
- Pieprz
- Aby przygotować sałatkę z pomidorów i mozzarelli, przygotowujemy wszystkie składniki, będziemy je przechowywać w lodówce do czasu, aż nadejdzie pora na przygotowanie lub podanie, podczas jedzenia musi być bardzo chłodno.
- Myjemy i kroimy pomidory w plasterki. Ser mozarella pokrój na 1 cm kawałki.
- Następnie kroimy cebulę w krążki.
- Składamy sałatkę na talerz, wszystkie składniki wkładamy do źródła lub na talerz pomidora, a pomiędzy każdy kawałek nakładamy plasterki świeżego sera mozarella, dodajemy cebulę pokrojoną lub pokrojoną w kostkę.
- Liście bazylii myjemy i siekamy, można użyć suszonej bazylii.
- Dopraw sałatkę, dodając posiekane liście bazylii, oliwki, sól i oliwę z oliwek.
- Do smaku możemy dodać trochę octu i pieprzu.
- Ilości wszystkiego można zmieniać w zależności od tego, co lubisz i w zależności od liczby osób.
- I gotowe do spożycia !!!