Sałatka z papryki Piquillo z tuńczykiem Jest to przystawka lub danie na obiad, lub jako dodatek do dania, są proste i lekkie. Talerz pełen smaków, które bardzo dobrze ze sobą łączą. Są idealne na letnie kolacje i mamy gości.
Uwielbiam sałatki, a latem wypadają bardzo dobrze, nie trzeba ich komplikować, poza tym, że są bardzo apetyczne, są szybkie w wykonaniu, można je przyrządzać ze świeżych składników, których nie trzeba gotować i w bardzo krótkim czasie go mamy. Mogą być bardzo zróżnicowane.
Zawsze są rozkoszą, bardzo świeże i nawet jako jedno danie są dla nas warte.
Tym razem sałatka z papryki piquillo z tuńczykiem Zrobiłem go z pieczoną papryką, którą sprzedają na łodziach, ale można je zrobić z czerwoną papryką i upiec w domu.
Sałatka z papryki Piquillo z tuńczykiem
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 garnek papryki piquillo
- 1 kawałek sałaty
- 1 szczypiorek
- 1 puszka tuńczyka w oleju
- 2-3 ząbki czosnku
- czarne oliwki
- Ocet
- Oliwa z oliwek
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować sałatkę z papryczki piquillo z tuńczykiem, najpierw wyjmujemy papryki z garnka i przechowujemy w nim wodę.
- Kroimy zwinięty czosnek.
- Patelnię ze strumieniem oliwy stawiamy na średnim ogniu, dodajemy pokrojony czosnek, pozwalamy olejowi nabrać smaku czosnku.
- Zanim się zrumienią, dodaj papryczki piquillo i kilka łyżek ich wody, gotuj przez około 5 minut. Jeśli wyschną, możesz dodać więcej wody z papryki.
- Myjemy sałatę, kroimy.
- Obieramy dymkę.
- Gdy papryki już są, wkładamy je do źródła w całości lub w paski, na papryce kładziemy pokrojoną sałatę, cebulę pokrojoną w krążki lub paski.
- Na wierzchu kładziemy tuńczyka, oliwki.
- Dopraw odrobiną oleju, soli i octu.
- Służymy !!!