Pamiętam, że pierwszy raz zjadłam to danie, gdy byłam mała (miałam około siedmiu lub ośmiu lat) w domu mojej babci. Na początku mi się to nie podobało, bo nie jestem zbyt rybny, ale ten bulion o bardzo łagodnym smaku, doprawiony odrobiną octu i takie ziemniaki i młode marchewki, Kochałem ich!
Od tego czasu jest to bardzo zdrowe danie ledwo zawiera kalorie, więc będzie super dla tych osób, które są na diecie, a także bardzo bogate teraz w zimę, że chcesz gorące dania i łyżkę. Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś, bardzo polecam. Nie pożałujesz!
- 1 witlinek pokrojony w plastry
- 3 średnie ziemniaki
- Marchew 2
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- Liście laurowe 2
- Sal
- Oliwa z oliwek
- Ocet
- Woda
- W garnku będziemy dodawać po kolei wszystkie składniki. Pierwszą rzeczą będzie wyczyszczenie ryba i pokroić w plasterki, w tym ogony, ale bez głowy.
- L czosnek będą obrane i całe, cebula przeciąć na pół na dwie dobre części, obie marchewki Zostaną obrane i pokrojone w kostkę, tak jak ziemniaki.
- Napełnimy garnek wodą i dodamy liście lauroweThe Sal i odrobinę oliwa z oliwek.
- Następną rzeczą będzie przykrycie garnka i gotowanie wszystkiego przez około 20-25 minutos.
- Gdy ziemniaki będą miękkie, dodamy dobry strumień ocet i zostawimy jeszcze 5 minut. Mieszamy i to wszystko! Wszyscy jedzą obiad!
Możesz też zamienić ocet na odrobinę soku z cytryny.
DZIĘKUJEMY DOBRZE PYSZNE I BOGATE
Jestem bluźnierczy w kuchni i krok po kroku postępuję zgodnie z tym przepisem (powtarzam, wiem bardzo mało i nie śmieję się), moje pytanie ... kiedy gotuje się witlinek?
Ujmę to, kiedy mówisz: dodawaj wszystkie składniki jeden po drugim ... Wyobraź sobie, jak wygląda witlinek.
Jestem nowicjuszem w gotowaniu, przede wszystkim i przepraszam za swoją ignorancję. Ale czy witlinek jest dodawany na początku ze wszystkimi składnikami? Zrobiłem to w ten sposób i wyobraź sobie, jak to się skończyło. Czy możesz to dla mnie potwierdzić?
Dziękuję bardzo i pozdrawiam.
Ten przepis jest doskonały i bardzo zdrowy.