Ryż z papryką i cebulą

Po intensywnych świętach Bożego Narodzenia, jeśli chodzi o jedzenie i uroczystości, czas wrócić do rutyny prostoty. Do tych codziennych przepisów, które lubimy ze względu na ich prostotę, a ich przygotowanie zajmuje nam tak niewiele wysiłku. Szybko i tanio, czego chcieć więcej?

Jednym z tych przepisów jest ryż z cebulą i papryką. Bardzo smaczne danie wykonane z prostych składników, które są powszechne w naszej spiżarni. Siekanie warzyw i podsmażanie ich na małym ogniu przed dodaniem ryżu to jedyny sekret tego ryżu gotowego w 30 minut.

druk

Ryż z papryką i cebulą

Ten ryż z cebulą i papryką przywraca nam rutynę prostoty po świętach.

Autor: Maria vazquez

Kuchnia: Hiszpański

Rodzaj przepisu: Rices

Porcje: 3-4

Czas przygotowania: 

Czas gotowania:  30 m

Czas całkowity:  30 m

Składniki

• 1 cebula
• 1 zielony pieprz
• ½ czerwona papryka
• 2 szklanki ryżu
• Oliwa z oliwek
• 4 szklanki wody
• Sal
• 1 łyżka sosu pomidorowego

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę i pieprz i podsmaż je w niskim rondlu z oliwą z oliwek i szczyptą soli.
2. Gdy są kruche i lekko złociste, dodajemy sos pomidorowy i dajemy kilka obrotów, aby go wymieszać.
3. Następnie dodajemy ryż. Smażyć na średnim ogniu przez kilka minut i zalać wodą.
4. Pozwalamy ryżowi ugotować się i w razie potrzeby dodajemy więcej wody w trakcie procesu.
5. Gdy ryż będzie miękki, zdejmij go z ognia, przykryj szmatką i odstaw na kilka minut.
6. Podajemy na gorąco.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 376

3.5.3226

Jeśli w tym momencie zobaczysz, że masz resztki ryżu, wykorzystaj go i przygotuj pyszny Ciasteczka ryżowe.