Ciasto ze skrobi kukurydzianej przepyszne!
To powszechna babeczka w domu. Z filiżanką kawy lub gorącej czekolady w środku popołudnia Ciasto ze skrobi kukurydzianej To absolutna rozkosz. Ozdobił go kilkoma pasmami czekolady, bardziej ze względu na estetykę niż smak; gładka i kremowa konsystencja oraz delikatny smak tego ciasta nie wymagają żadnych dodatków.
Ciasto ze skrobi kukurydzianej jest podstawowym ciastem, podobnie jak ciasto jogurt cytrynowy, do którego możemy dodać różne aromaty i składniki. Jest łatwy do wykonania; większość pracy wykonują robot kuchenny i piekarnik. Składniki są mierzone do a Forma 20 cm. murowany; nie bój się, jeśli wydaje się zbyt ciastka, nie wytrzyma 3 dni, kiedy pozostanie delikatny.
Składniki
- 250 g. masło w temperaturze pokojowej
- 250 g. cukru
- 3 jajka XL
- 150 g. skrobia kukurydziana
- 150 g. mąka cukiernicza
- 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 60 ml. mleko
- 1 szczypta soli
- Pół tabliczki 70% rozpuszczonej czekolady (do dekoracji)
Opracowanie
Piekarnik nagrzewamy do 190º.
Ubijamy masło w temperaturze pokojowej dodając stopniowo cukier, aż do uzyskania białawej i puszystej masy.
Dodajemy żółtka jeden po drugim i wciąż bijemy.
Łączymy przesiana mąka, skrobia kukurydziana i drożdże. Dodawaj stopniowo do mieszanki masła, ubijając z małą prędkością i naprzemiennie z mlekiem.
W osobnym pojemniku montujemy plik jasne aż do śniegu ze szczyptą soli. Dodajemy je do ciasta i wykonujemy ruchami okrywającymi za pomocą języczka z ciasta.
Smarujemy foremkę 20 cm. i wyłożyć podstawę papierem do pieczenia. Wlewamy ciasto i wygładzamy powierzchnię szpatułką. Ubijamy formę na blacie 3 lub 4 razy, aby ciasto opadło.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i pieczemy 45-60 min. Czasy są przybliżone i zależą od każdego piekarnika. Ciasto będzie gotowe, gdy po kliknięciu patyczkiem na środek ciasta zobaczymy, że wyszło czyste.
Wyjmij z piekarnika, pozwól mu się ogrzać i rozkładamy na stojaku.
Gdy jest zimno, dekorujemy go pasma czekolady ciekły.
Banknoty
Możesz również ozdobić go niektórymi owoce kandyzowane lub suszone owoce, takie jak orzechy włoskie lub migdały w plasterkach. W takich przypadkach będziesz musiał dodać składniki do ciasta, zanim ciasto zostanie upieczone.
Jeśli chciałeś więcej, nie przestawaj próbować naszego ciasto bez jogurtu który jest również pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 400
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Czy istnieje substytut drożdży?
Witam, bardzo mi się podobał ten biszkopt, czy można go ozdobić kremem czy maślanką? Dziękuję Ci
Możesz go wypełnić, otwierając go na pół lub udekorować, jak chcesz 😉