Piersi z kurczaka z pieczarkami, danie, które przypadnie do gustu każdemu. Z prostym i bardzo dobrym sosem. Szybkie danie, jedno z tych, które tak lubimy, szybkie i pyszne.
Przygotowanie dowolnego dania z kurczakiem zawsze się udaje, jest dobre i wiemy, że prawie każdy lubi kurczaka. Bardzo podoba mi się ten przepis, ponieważ oprócz tego, że jest prosty, jest niedrogi i ma dużo smaku. Dzięki temu daniu możemy dobrze wyglądać, przygotowując uroczysty lub imprezowy posiłek.
Te piersi z kurczaka z grzybami mogą być uzupełnione innymi składnikami, Tym razem dodałam pieczarki, ponieważ nadają sosowi dużo smaku i bardzo dobrze komponują się z kurczakiem, ale można je zamienić na ziemniaki, warzywa lub po prostu bochenek chleba do zanurzenia w sosie.
- 4 piersi z kurczaka lub filety z kurczaka
- 250 gr. grzyby
- 100 ml. białe wino
- 200 ml. krem do gotowania
- Strumień oleju
- Pieprz i sól
- Aby przygotować talerz piersi z kurczaka z pieczarkami, najpierw oczyścimy pieczarki i pokroimy w plastry.
- Podsmaż pieczarki na patelni z odrobiną oleju. Wyciągamy i rezerwujemy.
- Bierzemy piersi, oczyszczamy i dodajemy trochę soli i pieprzu. Na tej samej patelni, na której podsmażyliśmy pieczarki, dodaj trochę więcej oleju i dodaj piersi.
- Gdy piersi się zarumienią, dodaj pieczarki, wymieszaj, dodaj białe wino, odczekaj kilka minut, aby się zredukowało.
- Następnie dodajemy śmietankę do ugotowania.
- Gotujemy 10 minut, degustujemy sól, rektyfikujemy i gotowe.
- Proste i szybkie danie. Cieszyć się!!!