Pulpety z bakłażana

O tej porze roku gdzie już są święta minęły, wskazane jest przyjmowanie rytmu zdrowego odżywiania, aby kontynuować przekraczanie posiłków. Dlatego dzisiaj proponujemy bogatą i prostą recepturę opartą na dobrych bakłażanach.

W ten sposób dbamy o siebie w zdrowiu i dostarczamy naszemu organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które znajdują się w takich warzywach bakłażany.

druk

Pulpety z bakłażana

Klopsiki z bakłażana są bardzo zdrowe, jeśli chodzi o odżywianie organizmów, a także zdrowe odżywianie się podczas każdego lunchu.

Autor: Ale Jimenez

Kuchnia: tradycyjny

Rodzaj przepisu: Verduras

Porcje: 2

Czas przygotowania:  20 m

Czas gotowania:  20 m

Czas całkowity:  40 m

Składniki

• 2 bakłażany.
• 1 jajko.
• 50 g bułki tartej.
• Trochę mąki.
• Sal
• Olej słonecznikowy.

Sos serowy

• 200 ml śmietanki.
• 100 g startego sera.
• Pietruszka.
• szczypta gałki muszkatołowej
• Szczypta soli

Przygotowanie

1. Zawijamy bakłażany w folii i wstawimy je do piekarnika, już nagrzanego, na około 40 minut.
2. Wyciągniemy i usuniemy miazgę uważaj, żeby nas nie spalić.
3. Zmielimy tę miazgę z maszyną do obróbki lub nożem.
4. W misce umieścimy ten miąższ razem z bułką tartą, jajkiem i solą.
5. Będziemy dobrze mieszać, aż otrzymamy jednolita masa.
6. Zrobimy porcje tego ciasta i zrobimy pierogi że przejdziemy przez mąkę, a potem je usmażymy.
7. Dla sos jaki serśmietanę wrzucamy do rondla razem z startym serem, gotujemy do rozpuszczenia i dodajemy natkę pietruszki i gałkę muszkatołową.

Banknoty

Pulpety z bakłażana świetnie nadają się do zdrowej diety odchudzającej.

Informacje żywieniowe na porcję

Kalorie: 223

3.2.2925