Dzisiejsze danie może służyć razem jako pierwsze i drugie, ponieważ jest spójne i bardzo bogate w białko. To klopsiki w sosie śmietanowo-serowym, z dużą ilością wcześniej smażonej cebuli i mieszanką przypraw, które nadają jej wyjątkowego smaku. Jeśli lubisz nabiał, np. Śmietanę i ser, spodoba ci się ten przepis.
Zaczniemy od niej? Zwróć uwagę!
Pulpety w sosie śmietanowo-serowym
To bogate danie z klopsików w sosie śmietanowo-serowym zachwyci najbardziej „mleczarzy w domu”.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 4-5
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kg klopsików panierowanych w bułce tartej
- 1 cebula
- 250 ml bulionu z kurczaka
- 200 ml płynnej śmietany
- 100 ml pełnego mleka
- Ser do stopienia
- Oliwa z oliwek
- Oregano i tymianek
- Sól do smaku
Przygotowanie
- Na dużej patelni dodajemy tyle oleju, żeby przykryć klopsiki i usmaż je. Po usmażeniu odkładamy je na talerz iz tej samej patelni usuwamy prawie cały olej, pozostawiając tylko niezbędny do usmażyć cebulę już pokrojone na małe kawałki.
- Po usmażeniu Śmietanę dodajemy razem z bulionem drobiowym i mlekiem i wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie stopniowo dodajemy topiący się ser, bez przerywania mieszania… Przestaniemy dodawać ser, aż znajdziemy sos o pożądanej konsystencji i konsystencji.
- Po przygotowaniu sosu dodajemy klopsiki i wychodzimy gotować przez 10 minut na średnim ogniu.
- Na koniec dodamy rozszerzenie oregano i tymianek i spróbujemy Sal.
Banknoty
Do każdego dania możesz usmażyć jajko o trochę ziemniaki.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 400