Papryka faszerowana mięsem i warzywami

Papryka faszerowana mięsem i warzywami, pyszne danie idealne jako przystawka. Idealny na rozpoczęcie przyjęcia lub kolacji. Proste danie do przygotowania z dużą ilością smaku.

Pieczone papryki są bardzo dobre i dają dużo smaku, bardzo dobrze łączą się z mięsem i warzywami. Można je również wypełnić tylko warzywami i nie wkładać mięsa.

Papryka faszerowana mięsem i warzywami
Autor:
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 4
Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 
Składniki
  • 4 czerwone papryki
  • 500 gramów mięso mielone (wieprzowina)
  • 1 cebula
  • 1 zielony pieprz
  • 1 cukinia
  • 200 gr. smażony pomidor
  • 150 ml. białe wino
  • Olej
  • Sal
  • Pieprz
  • 100 gr. tarty ser
Przygotowanie
  1. Aby zrobić paprykę faszerowaną mięsem i warzywami, zaczniemy od umycia papryki, pokrojenia górnej podstawy i opróżnienia jej tak, aby nie było nasion.
  2. Cebulę, paprykę i cukinię siekamy, wszystkie warzywa kroimy bardzo drobno.
  3. Rozgrzej dużą patelnię dobrym strumieniem oleju, dodaj warzywa i gotuj przez około 5 minut.
  4. Gdy nie ma już zbyt wiele warzyw, dodajemy mięso mielone i gotujemy z warzywami.
  5. Gdy zobaczymy, że mięso zmieniło kolor, dodajemy smażony pomidor, zostawiamy na kilka minut i dodajemy kieliszek białego wina.
  6. Dodajemy sól i pieprz.
  7. Próbowaliśmy sofrito z mięsem, jeśli jakiś składnik jest potrzebny, rektyfikujemy go.
  8. Papryki nadziewamy przygotowanym przez nas sofrito, 4 papryki wkładamy na blachę piekarnika, na wierzch każdego nadzienia kładziemy trochę startego sera, kładziemy tapas na wierzchu papryczek lub z jednej strony, tak aby też gotuje.
  9. Wstaw blachę do piekarnika na około 40-50 minut lub do momentu, gdy papryki będą złote.
  10. I gotowe do podania !!!

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Komentarz, zostaw swój

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.

  1.   Gisela powiedział

    Wreszcie przepis bardziej do smaku. Bez ryżu i innych warzyw.
    Dziękuję.