Omlet warzywny

Mamy zamiar przygotować plik Omlet warzywny, bogaty, prosty i szybki w przygotowaniu. Omlet to tradycyjna potrawa szeroko spożywana w naszej diecie, idealnie nadaje się na obiad czy kolację, latem czy zimą.

Tortille mogą być bardzo urozmaicone, bardzo dobrze komponują się z innymi składnikami, a nawet możemy je zrobić z użycia.

Tym razem przynoszę omlet warzywny, bogaty i bardzo soczysty, urozmaicony i zdrowy, idealny na obiad.

Omlet warzywny

Autor:
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 4

Czas przygotowania: 
Czas gotowania: 
Czas całkowity: 

Składniki
  • 4-5 jajka
  • 1 berenjena
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 1 kawałek zielonej lub czerwonej papryki
  • Olej
  • Sal

Przygotowanie
  1. Aby zrobić omlet warzywny, najpierw obierzemy warzywa, obierzemy cukinię i cebulę, wszystko dobrze posiekamy.
  2. Myjemy bakłażana i zieloną paprykę, kroimy na małe kawałki.
  3. Patelnię stawiamy na ogień z dobrym strumieniem oleju, gdy jest gorąco, dodajemy cebulę do koszulki, odstawiamy 5 minut i dodajemy resztę warzyw.
  4. Gotuj razem przez około 15 minut na średnim ogniu lub do momentu, gdy wszystkie warzywa będą dobrze ugotowane. W połowie gotowania dodajemy sól do warzyw.
  5. W misce wkładamy jajka, ubijamy je.
  6. Po ugotowaniu warzyw umieścimy je w ociekaczu, aby dobrze wypuściły olej, który pobrali.
  7. Po odsączeniu dodajemy je do miski razem z jajkami, mieszamy. W razie potrzeby możemy dodać kolejne jajko lub trochę białek.
  8. Bierzemy kolejną patelnię, aby omlet zrobić z odrobiną oleju, dodajemy całą mieszankę omletu warzywnego, gdy zacznie dobrze układać się na brzegach, odwrócimy go za pomocą talerza.
  9. Wstawiamy tortillę z powrotem do ognia, aż będzie upieczona według naszych upodobań.
  10. Wyciągamy i serwujemy.

 

 


Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.

Bądź pierwszym który skomentuje

Zostaw swój komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

*

  1. Odpowiedzialny za dane: Miguel Ángel Gatón
  2. Cel danych: kontrola spamu, zarządzanie komentarzami.
  3. Legitymacja: Twoja zgoda
  4. Przekazywanie danych: Dane nie będą przekazywane stronom trzecim, z wyjątkiem obowiązku prawnego.
  5. Przechowywanie danych: baza danych hostowana przez Occentus Networks (UE)
  6. Prawa: w dowolnym momencie możesz ograniczyć, odzyskać i usunąć swoje dane.