Ziemniaki z dorszem i ryżem, wyjątkowe, pełne mocy danie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Proponowane przeze mnie dzisiaj ziemniaki z dorszem i ryżem to świetna alternatywa na chłodne dni, te w których tak bardzo chce się dań łyżkowych.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Ryba
Porcje: 3
Składniki
1 posiekana cebula
½ posiekana zielona papryka
1 mały brokuł
3 posiekane filety z dorsza
2 ziemniaki
2 garści ryżu
Bulion warzywny lub rybny
Sal
Czarny pieprz
Oliwa z oliwek
Przygotowanie
W rondelku rozgrzać oliwę i podsmaż cebulę i papryką przez 5 minut.
Po dodać brokuły dorsza i ziemniaka i gotować jeszcze kilka minut.
Sól pieprz, obficie przykryć bulionem warzyw i doprowadzić do wrzenia.
Kiedy się zagotuje, dodaj ryż, zmniejsz ogień i gotuj całość przez 15 minut lub do czasu, aż wszystkie składniki się ugotują. Czy pozostaje suchy? Dodaj więcej bulionu.
Po przygotowaniu wszystkich składników podawaj gorące ziemniaki z dorszem i ryżem.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/patatas-con-bacalao-y-arroz-un-plato-unico-contundente/