Lubisz czekoladowe desery? Wypróbuj to kremowe brownie z ciemnej czekolady z orzechami włoskimi. Prosty i pyszny deser, którym można zaskoczyć.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Składniki
187g. z masła
187 g. 70% czekolady kakaowej
Jaja 3
225 g. cukru
szczypta soli
94 g. Mąki
18 g. kakao w proszku
10 połówek orzecha włoskiego
Przygotowanie
Do miski włożyć masło i połamaną na kawałki czekoladę roztopić w mikrofalówce w małych wybuchach ciepła trwających 30 sekund. Po stopieniu pozwalamy mu ostygnąć.
W innej misce, tym razem dużej, lekko ubij jajka z cukrem i solą. Nie trzeba ich montować, wystarczy wymieszać widelcem lub ręcznymi wędkami.
Następnie wlej masę czekoladową do miski i wymieszaj.
Po dodajemy mąkę i przesiane kakao i ponownie wymieszać do połączenia.
Wykładamy formę kwadrat 16 cm. lub odpowiednik i wlać do niego ciasto.
Zabieramy się do piekarnika wcześniej nagrzany do 180ºC przez 20-25 minut.
potem wychodzimy schłodzić 2 godz przed rozformowaniem i cięciem.
Najlepsze pozostaje: ciesz się kremowym brownie z ciemnej czekolady z orzechami włoskimi
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/brownie-cremoso-de-chocolate-negro-con-nueces-delicioso/