Ciecierzyca z ziemniakami i marynowanymi żeberkami na walkę z przeziębieniem
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Szukasz pocieszającego dania na walkę z przeziębieniem? Spróbuj tej ciecierzycy z ziemniakami i żeberkiem marynowanym. Są bardzo smaczne!
Autor:
Rodzaj przepisu: Rośliny strączkowe
Porcje: 4
Składniki
  • 400g. żeberka marynowane wielkości kęsa (lub mieszanka marynowanych i świeżych)
  • 1 ząbek czosnku, obrany
  • 1 fioletowa cebula
  • ½ cebula biała
  • 2 zielone papryki
  • ½ czerwona papryka
  • 1 łyżeczka mięsa papryki chorizo
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 duży ziemniak
  • 180g. gotowana ciecierzyca
  • Oliwa z oliwek
Przygotowanie
  1. Posiekaj wszystkie warzywa i obierz i pokrój ziemniaka.
  2. W dużym rondlu rozgrzej olej i żeberka rumienimy. Po zakończeniu usuwamy i rezerwujemy.
  3. W tym samym oleju następnie usmażyć czosnek, cebula i papryka przez 10 minut.
  4. Po dodajemy pomidora oraz mięso z papryki chorizo ​​i wymieszać.
  5. To włączamy ziemniaki i żebra i zalać wodą.
  6. Gotujemy co najmniej 30 minut lub do momentu, aż wszystkie składniki będą miękkie.
  7. Następnie dodaj ciecierzycę, wymieszaj i gotuj jeszcze kilka minut.
  8. Ciecierzycę podajemy z ziemniakami i żeberkiem marynowanym na gorąco.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/garbanzos-con-patata-y-costilla-adobada-para-combatir-el-frio/