Pumpkin Coca, idealna słodka przekąska na Halloween
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
To ciasto dyniowe jest proste i jest świetną alternatywą do kawy lub deseru na Halloween.
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
Składniki
  • Jaja 3
  • 150 g. cukru
  • 120g łagodna oliwa z oliwek
  • 250g puree z pieczonej dyni
  • 250 g. Mąki
  • 10 g. drożdże chemiczne
  • Szczypta soli.
  • Cukier i mielony cynamon do posypania
Przygotowanie
  1. Piekarnik nagrzewamy do 180ºC.
  2. Ubijamy jajka z cukrem za pomocą elektrycznych prętów, aż podwoją swoją objętość i zbielają.
  3. To stopniowo dodawaj olej bez przerywania mieszania.
  4. Po Integrujemy puree z dyni.
  5. I wreszcie włączamy przesianą mąkę zmieszany ze szczyptą soli i drożdży chemicznych.
  6. Ciasto wylewamy na źródło (20x28 cm.) przykryć pergaminem i zabrać do piekarnika.
  7. Pieczemy około 25 minut a następnie otwieramy piekarnik i posypujemy mieszanką cukru i cynamonu.
  8. Piec jeszcze pięć minut lub do momentu, gdy nakłucie wykałaczką lub nożem zobaczymy, że jest gotowe.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-calabaza-un-bocado-dulce-ideal-para-halloween/