Smażone pierogi z nadzieniem flan
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Składniki
  • 1 szklanka mleka
  • 1 koperta przygotowana na flan
  • 6-8 łyżki cukru
  • Olej słonecznikowy
  • 1 opakowanie pierogów
  • Cukier puder
Przygotowanie
  1. Aby zrobić smażone pierożki nadziewane flanem zaczniemy od przygotowania flanu, będziemy postępować zgodnie z instrukcjami producenta.
  2. Mleko wskazane na kopercie wkładamy do podgrzania w rondelku, usuwając część, którą rezerwujemy w szklance. Cukier dodajemy do mleka, które mamy na ogniu, będziemy mieszać, aby dobrze się rozpuściło.
  3. W szklance, w której mamy zarezerwowane przez nas mleko, dodaj kopertę flanu, wymieszaj i dobrze wymieszaj, aż zostanie dobrze wyrzucona i nie będzie grudek.
  4. Kiedy mleko, które mamy na ogniu zaczyna się gotować, dodajemy to, co jest w szklance, mieszając bez przerwy, aż zacznie gęstnieć.
  5. Gdy krem ​​będzie gęsty, zdejmij z ognia. Pozwólmy, żeby się ochłodziło.
  6. Ciasto na kluski kładziemy na blacie, a w każdym cieście po łyżce śmietany zamykamy ciasto uszczelniając brzegi widelcem.
  7. Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju na średnim ogniu, na gorąco dodaj knedle, smaż z obu stron przez kilka minut lub na złoty kolor.
  8. Usuwamy, gdy są, kładziemy je na talerzu, na którym będziemy mieli kartkę papieru kuchennego, aby uwolnić nadmiar oleju.
  9. Ułóż knedle na półmisku do serwowania, posyp cukrem pudrem i podawaj.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/empanadillas-fritas-rellenas-de-flan/