Ciasteczka z kawałkami czekolady mlecznej w proszku
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Te czekoladowe ciasteczka z mlekiem w proszku są bardzo chrupiące, świeżo przyrządzone, czemu nie można się oprzeć! Spróbuj ich!
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 40u
Składniki
  • 350 g. mąka uniwersalna
  • 3 łyżki mleka w proszku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 150 g. cukru
  • 160 g. brązowy cukier
  • 225g. zmiękczone masło
  • 2 duże jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 12-uncjowa torebka (około 2 filiżanek) półsłodkich kawałków czekolady
Przygotowanie
  1. W średniej misce mąkę mieszamy, mleko w proszku, sól i soda oczyszczona.
  2. teraz w dużej misce pokonaliśmy biały cukier, brązowy cukier i zmiękczone masło, aż dobrze się zmieszają.
  3. Potem dodaj dwa jajka i wanilię do poprzedniej mieszanki i ponownie ubijaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
  4. Po dodaj mieszankę mąki i ubijaj na niskiej prędkości, aż zostanie włączony.
  5. W końcu dodaj chipsy czekoladowe i mieszamy.
  6. Przykryj pojemnik plastikową folią i zabieramy do lodówki przez co najmniej 30 minut.
  7. Z biegiem czasu do łapania używamy gałki lodów lub dwóch łyżek małe porcje ciasta które umieścimy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w odległości około 4 centymetrów od siebie.
  8. Zabieramy tacę do piekarnik nagrzany do 190ºC i piecz, aż środek napuszy się, a brzegi zaczną się brązowieć, około 12 minut.
  9. Następnie wyjmujemy ciasteczka z mleka w proszku z kawałkami czekolady z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia na ruszcie.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/galletas-de-milk-en-powder-con-chispas-de-chocolate/