Tost z awokado i jajkiem, który dziś proponuję, do którego dodałam też pomidorki koktajlowe, to świetna alternatywa na energiczny poranek.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: śniadanie
Porcje: 1
Składniki
1 kromka chleba
Aguacate 1
Jajko 1
Sal
Pieprz
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Pomidory czereśniowe 2
Przygotowanie
Tostować kromkę chleba w tosterze lub na patelni.
Po obierz awokado i widelcem miażdżymy jego mięso, aby rozsmarować je na kromce chleba. Sól i pieprz
Następnie lekko smarujemy małą patelnię i wlać na wpół ubite jajko. Dopraw solą i pieprzem i gotuj na średnim ogniu, mieszając, do uzyskania pożądanej konsystencji.
Serwujemy wyścig na wierzchu awokado i ułóż kilka pomidorków koktajlowych pokrojonych na pół i przepuszczonych przez patelnię.
Podobało nam się ciepłe tosty z jajkiem i awokado.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/tostada-de-aguacate-y-huevo/