Ciasto jogurtowo-kurkumowe
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8
- Jaja 3
- 115 g. cukru
- 125g Jogurt
- 75 g. olej słonecznikowy
- 30 g. mleko
- Skórka z ½ cytryny
- 1 łyżeczka kurkumy
- 250 g. Mąki
- 40g. przez Maizena
- 1 koperta drożdży typu Royal
- Rozgrzewamy piekarnik w 180ºC i nasmarować lub wyłożyć formę.
- Ubijamy jajka i cukier do puszystej.
- Potem dodaj jogurt i ponownie ubijaj, aż będzie gładka.
- Po dodajemy olej, mleko, skórka z cytryny i kurkuma, ubijając po każdym dodaniu.
- W końcu włączamy mąkę, skrobię kukurydzianą i przesiane drożdże i mieszać szpatułką do uzyskania jednorodnej masy.
- Wlej ciasto do formy i wkładamy do piekarnika.
- Pieczemy w temperaturze 180ºC przez około 35 do 40 minut lub do upieczenia ciasta.
- Po zakończeniu wyjmij z piekarnika i odstaw na 10 minut przed rozłożeniem na ruszcie.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-yogur-y-turcuma/
3.5.3226