Scampi
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Autor:
Rodzaj przepisu: Przekąski
Porcje: 4
Składniki
  • Gambas
  • Mąka
  • Jaja
  • Olej
  • Sal
  • cytryna (opcjonalnie)
Przygotowanie
  1. Pierwszą rzeczą, którą zaczniemy od obrania krewetek, usuniemy skorupę, głowę i czarny pasek, który ma w środku.
  2. Przygotuj ciasto, wkładając mąkę do miski, a w drugiej ubij jajko. Posolić krewetki odrobiną soli, przepuścić je najpierw przez mąkę, a następnie przez jajko.
  3. Rozgrzej patelnię z dużą ilością oleju, gdy olej będzie gorący, dodaj w cieście krewetki i zrumień je z obu stron. Będziemy mieli talerz z arkuszem papieru kuchennego i wyciągniemy krewetki, aby uwolniły olej.
  4. Gdy krewetki są gotowe, wkładamy je do miski z dodatkiem cytryny, majonezu lub sosu.
  5. I gotowe do jedzenia!!! Pozostaje tylko towarzyszyć im świeżym piwem.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/prawns-rebozadas/