Ciasto ananasowe
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Składniki
  • 250 gr. Mąki
  • 1 puszka ananasa
  • Jaja 3
  • 180 gr. cukier
  • 125 gr. z masła
  • 60ml Sok z ananasa
  • 1 saszetka drożdży
  • płynne cukierki ananasowe
Przygotowanie
  1. Aby zrobić ciasto ananasowe, najpierw ustawimy piekarnik na 180ºC z grzaniem góra-dół.
  2. Użyjemy formy 22-24 cm. Spód pokryjemy karmelem.
  3. Otwieramy puszkę ananasa, kładziemy plasterki ananasa na dno, możemy położyć wiśnie na każdym kawałku ananasa.
  4. W misce dodaj zmiękczone masło i cukier.
  5. Dodaj jajka jedno po drugim i wszystko dobrze wymieszaj.
  6. Dodaj płyn ananasowy.
  7. Wymieszaj mąkę i drożdże, przesiej je i dodawaj stopniowo do masy i dobrze wymieszaj.
  8. Dodaj ciasto do foremki na wierzchu ananasa.
  9. Formę wkładamy do piekarnika i gotujemy przez około 30-40 minut w zależności od piekarnika. Nakłujemy środek, jeśli wyschnie, będzie gotowy, jeśli nie zostawimy go trochę dłużej, obserwując, jak się nie pali.
  10. Wyjmij formę z piekarnika, pozwól jej ostygnąć, aby móc ją dobrze rozformować.
  11. Gdy ostygnie, odformowujemy go w fontannie, pozostawiając na wierzchu część ananasa.
  12. Niech odpocznie, będzie o wiele lepiej, a jeśli da się go zostawić na noc, ciasto będzie o wiele lepsze.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/biscocho-de-pina/