To ciasto marchewkowe bez dodatku cukru jest miękkie, puszyste i bardzo proste. I możesz zamienić je w fantastyczne ciasto, dodając po prostu lukier serowy.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6-8
Składniki
95 g. dat
300 g. Starta marchewka
½ łyżeczka mielonego cynamonu
½ łyżeczki mielonego imbiru
4 jajka L.
150 g. mielony migdał
16 g. drożdże chemiczne
Przygotowanie
Odstawiamy daty do namoczenia w gorącej wodzie przez 10 minut.
Piekarnik nagrzewamy do 180ºC.
Po 10 minutach miażdżymy daktyle w misce, marchew, cynamon, imbir i jajka.
Po włączamy mąkę migdałową i drożdże chemiczne i mieszać do uzyskania jednolitego ciasta.
Dobrze wlewamy stół do formystudnia budyniowa, dobrze okrągła o średnicy około 15 centymetrów, uprzednio nasmarowana lub wyłożona, i wygładzić powierzchnię.
Piec 50 minut w 180ºC lub do czasu, gdy ciasto będzie gotowe. Oglądaj od 40 minuty, każdy piekarnik jest inny!
Odstawiamy ciasto na kilka minut do piekarnika, a następnie rozkładamy na stojaku tak, że przestaje się ochładzać.
Podobało nam się ciasto marchewkowe bez dodatku cukru samo lub z kawą.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/bizcocho-de-zanahoria-sin-azucar-anadido/