Sałatka z kalafiora i marchewki z jabłkiem
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Ta sałatka z kalafiora i marchewki z jabłkiem jest idealna jako nadzienie do kanapki, ale także jako dodatek do każdego dania mięsnego lub rybnego.
Autor:
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Składniki
  • ½ duży kalafior
  • 1 mały garnek gotowanej ciecierzycy (200g)
  • 3 starte marchewki
  • 1 posiekana cebula
  • 2 jabłka
  • Sal
  • Pieprz
  • 2-3 łyżki majonezu
Przygotowanie
  1. W rondelku z dużą ilością wody kalafior gotujemy na różyczkach 6 minut lub do miękkości.
  2. Podczas, myjemy ciecierzycę pod strumieniem zimnej wody.
  3. Po umyciu wkładamy je do miski i siekamy je widelcem. Nie musimy ich przecierać, muszą być kawałki i może być nawet cała ciecierzyca.
  4. Po dodaj startą marchewkę i cebula, jedno z jabłek i posiekany kalafior.
  5. Dopraw i wymieszaj dobrze wszystkie składniki.
  6. Potem dodajemy majonez i znowu miksujemy.
  7. Podajemy sałatkę z kalafiora i marchewki udekorowaną drugim jabłkiem.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/