Sałatka z kalafiora i marchewki z jabłkiem
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
- ½ duży kalafior
- 1 mały garnek gotowanej ciecierzycy (200g)
- 3 starte marchewki
- 1 posiekana cebula
- 2 jabłka
- Sal
- Pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
- W rondelku z dużą ilością wody kalafior gotujemy na różyczkach 6 minut lub do miękkości.
- Podczas, myjemy ciecierzycę pod strumieniem zimnej wody.
- Po umyciu wkładamy je do miski i siekamy je widelcem. Nie musimy ich przecierać, muszą być kawałki i może być nawet cała ciecierzyca.
- Po dodaj startą marchewkę i cebula, jedno z jabłek i posiekany kalafior.
- Dopraw i wymieszaj dobrze wszystkie składniki.
- Potem dodajemy majonez i znowu miksujemy.
- Podajemy sałatkę z kalafiora i marchewki udekorowaną drugim jabłkiem.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/ensaladilla-de-coliflor-y-zanahoria-con-manzana/
3.5.3226