Aby przygotować ciasto czekoladowe bez piekarnika, najpierw postawimy rondelek z ¾ częściami litra mleka, dodamy cukier. Będziemy się mieszać, będziemy mieć średnie ciepło. Resztę mleka wrzucimy do miski.
Oddzielamy białka od żółtek jaj.
Wrzucimy żółtka do miski, w której mamy mleko, zamieszamy i wymieszamy. W tej samej misce dodamy 4 łyżki mąki kukurydzianej. Mieszamy, mieszamy, aż wszystko się rozpuści.
W rondelku, który mamy na ogniu, stopniowo dodamy kakao w proszku, będziemy mieszać, aż wszystko się rozpuści.
Gdy czekolada się rozpuści, włóż do rondla miskę, w której mamy mleko, z jajkami i mąką kukurydzianą.
Wszystko mieszamy aż do zgęstnienia, gdy jest gęste wyjmujemy i napełniamy kilka szklanek kremem czekoladowym. Odstawiamy je do temperowania i wkładamy do lodówki.
Służymy !!!
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/flan-de-chocolate-sin-horno/