Aby przygotować to danie z chorizo z białym winem, najpierw kroimy chorizo na kęs, jeśli są duże, można również użyć chistorry, która jest trochę delikatniejsza i bardzo dobrze nadaje się na przystawkę.
Patelnię przygotowujemy z bardzo małą ilością oleju, stawiamy na średnim ogniu. Gdy jest gorąco dodajemy kawałki chorizo, pozwalamy im się ugotować, aby wypuściły trochę oleju i dzięki temu nie były tak tłuste. Następnie podkręcamy ogień.
Gdy tylko podniesiemy ogień, wystarczy przyrumienić chorizo ze wszystkich stron, a następnie dodać liść laurowy i kieliszek białego wina. Pozwalamy alkoholowi wyparować.
Gotujemy razem przez 5 minut na średnim ogniu, aby chorizo nabrało smaku wina. I gotowy!!!
Ciesz się tymi pysznymi kiełbaskami w białym winie !!!
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/chorizos-al-vino-blanco/