Krem do ciasta do mikrofalówki
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Autor:
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 4
Składniki
  • 500 ml. mleko
  • 4 żółtka
  • 80-100 gr. cukru w ​​zależności od tego, jak słodki lubisz
  • 40 gr. mąka kukurydziana (skrobia kukurydziana lub skrobia)
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
  1. Aby przygotować krem ​​do ciasta w kuchence mikrofalowej, zaczniemy od włożenia mleka, mąki kukurydzianej, jajek i esencji waniliowej. Ubijamy mikserem, aż wszystko jest zintegrowane i bez grudek.
  2. Odcedź mieszaninę, przepuszczając ją do miski bezpiecznej w kuchence mikrofalowej.
  3. Miskę wstawiamy do mikrofalówki o mocy 800W na 3 minuty. Wyciągamy, mieszamy i wracamy do mikrofalówki z tą samą mocą na 2 minuty.
  4. Wyciągamy ponownie, mieszamy i jeśli kremu jeszcze nie ma, kładziemy go ponownie na minutę i tak dalej, aż będzie kremowy. Pokrywamy go folią, pozostawiając przyczepiony do powierzchni kremu plastik. Trzymamy go w lodówce, jeśli chcemy, aby był zimny.
  5. Mamy już krem ​​cukierniczy do przygotowania pysznych deserów.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/crema-pastelera-al-microondas/