Cukinia faszerowana tuńczykiem z serem
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Cukinia nadziewana serowym tuńczykiem to świetna alternatywa na kolację. Proste i szybkie w przygotowaniu, na pewno je powtórzysz.
Autor:
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 1-2
Składniki
  • 1 duża cukinia
  • 1 biała cebula
  • 2 puszki naturalnego tuńczyka
  • 1 łyżka sosu pomidorowego
  • Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
  • Sól i pieprz
  • Tarty ser
Przygotowanie
  1. Dobrze myjemy cukinię, kroimy wzdłuż na pół i przenosimy mikrofala z maksymalną mocą dopóki nie zmiękną; około 4 minut. Następnie wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy na kilka minut przed wyjęciem mięsa łyżką.
  2. Podczas gotowania cukinii posiekaj cebulę dobrze posiekaną i usmażyć na patelni z odrobiną oleju.
  3. Kiedy cebula jest miękka, dodaj mięso z cukinii, pomidor i tuńczyk, doprawić i gotować w całości przez kilka minut.
  4. Wreszcie, napełnij cukinię mieszanką, na wierzch dodajemy ser i zapiekamy, aż ser się rozpuści.
  5. Podajemy cukinię faszerowaną tuńczykiem z serem, na gorąco
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/calabacines-rellenos-de-atun-con-queso/