Te podgrzane w kuchence mikrofalowej pąki marchwi są idealne jako przystawka, lekkie i orzeźwiające w najgorętszych dniach.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 1
Składniki
2 duże marchewki
1 pączek
1 dojrzały pomidor
½ szczypiorek
Garść rodzynek
1 porcja masła
Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
Sal
Pieprz
Przygotowanie
Marchewki obieramy i kroimy na pół, wzdłuż i wszerz. Później dzielimy każdy kij na dwie części wzdłuż, więc gotują się krócej.
Umieszczamy je w głębokim talerzu lub tupper i dodajemy wodę tak, aby obejmował całą podstawę talerza lub szpilki. W moim przypadku palec wody. Następnie przyprawiamy marchewki i przykrywamy pojemnik folią do kuchenki mikrofalowej.
Gotujemy z maksymalną mocą przez 5-6 minut lub do miękkości marchewki.
Chociaż korzystamy z otwórz pączek na pół, pomidora pokroić w kostkę i szczypiorek posiekać. Łączymy te dwa ostatnie i umieszczamy miksturę na pąkach lub w dowolnym innym miejscu.
Gdy marchewki są miękkie, odsłaniamy je, kładziemy na nich masło i gotujemy przez minutę z funkcją grilla.
Dodajemy do sałatki zarówno marchewkowe, jak i rodzynki.
Na zakończenie solimy i pieprzymy i woda z oliwą z oliwek pąki z marchewką w kuchence mikrofalowej.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/cogollos-con-zanahoria-al-microondas/