Sałatka ziemniaczana z łososiem, jabłkiem i bitym serem
 
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
 
Sałatka ziemniaczana z wędzonym łososiem, jabłkiem i dressingiem z bitego sera, którą dziś proponujemy, jest idealnym uzupełnieniem letniego menu.
Autor:
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 2
Składniki
  • 2 duże ziemniaki Princess Amandine
  • 3 plastry wędzonego łososia
  • Manzana 1
  • 1 szklanka bitego sera
  • Odrobina cytryny
  • Gałązka świeżego rozmarynu
  • Sal
  • Pieprz
Przygotowanie
  1. Do garnka wlewamy dużo osolonej wody i ziemniaki gotować przez 20 minut.
  2. Po 20 minutach sprawdzamy czy są gotowe i wyjmujemy z wody do ostygnięcia. Po ostygnięciu obierz i pokrój na kawałki.
  3. Następnie w misce łączymy ziemniaki z posiekanym łososiem i pokrojonymi w plasterki jabłkami. Pamiętaj, że jabłko może się utleniać, jeśli przygotujesz je z dużym wyprzedzeniem, więc najlepiej jest dodać je w ostatniej chwili.
  4. Z kolei w filiżance mieszamy ubity ser z cytryną, posiekanym świeżym rozmarynem, szczyptą soli i kolejnym pieprzem.
  5. Podajemy sałatkę jabłkowo-łososiową z dressingiem z bitego sera.
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/e Salad-de-patata-con-salmon-manzana-y-queso-batido/