Minitostes z koziego sera z dżemem truskawkowym
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Te minitosty koziego sera z dżemem truskawkowym są robione w domu ze smażonym chlebem, ale jeśli chcesz zaoszczędzić więcej czasu i przygotowania, możesz je kupić, wybierając je z szerokiej gamy, które masz na obecnym rynku.
Autor: Carmen Guillen
Rodzaj przepisu: Startery
Kuchnia: Hiszpański
Porcje: 10
Składniki
- Chleb tostowy
- Ser kozi
- Dżem truskawkowy (1 łyżka na porcję)
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie
- Na patelnię kładziemy około dwóch palców oliwy z oliwek i smażymy własny chlebpokroić w bardzo cienkie plasterki. Użyliśmy chleba bagietka, ale możesz użyć tych, które są już usmażone z jakimś smakiem (cebula, czosnek itp.)
- Po usmażeniu pozwalamy im ostygnąć na talerzu z kilkoma papierowymi serwetkami, aby dobrze wchłonęły nadmiar oleju.
- Następnie wycinamy plik krojony ser kozi. Użyjemy tyle arkuszy, ile porcji (przystawek) będziemy chcieli podać. W naszym przypadku byliśmy tylko we dwie osoby, więc daliśmy w sumie 10 porcji (po 5 na każdą). Po przekrojeniu na inną patelnię z lekką odrobiną oliwy z oliwek (kilka kropel) kładziemy je na silny ogień i po prostu nadajemy mu ciepło z obu stron. Olej musi być bardzo gorący, aby ser się nie rozpuścił.
- Kiedy staną się złotobrązowe, Kładziemy je na usmażonych minitostach. Ostatnim krokiem będzie dodaj na wierzch łyżeczkę dżemu truskawkowego aby złagodzić mocny smak sera.
- Gotowe do podania, smaku i przyjemności. Byli wspaniali!
Banknoty
Możesz zastąpić dżem truskawkowy innym smakiem, który lubisz lub do którego chcesz miód z trzciny cukrowej.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 320
Przepis wg Przepisy kuchenne na https://www.lasrecetascocina.com/minitostes-queso-cabra-mermelada-fresa/